Hello Kitty Seasons jest połączeniem zbioru mini-gier z prostą strategią ekonomiczną.
Główne założenia tytułu zostały oparte na kreowaniu, przy pomocy własnoręcznie stworzonych postaci, świata Hello Kitty, a konkretnie małego miasteczka zamieszkałego przez największe sławy uniwersum. Zadaniem graczy jest stworzenie bohaterów, którzy pomogą Hello Kitty, Chocolate, My Melody, Badtz-Maru i innym charakterystycznym personom z popularnego świata w rozwinięciu wioski. Autorzy fabułę gry oparli na relacjach między postaciami, które zlecają sobie różne zadania, odkrywają razem przygody i pomagają sobie przy kończeniu różnych mini-gier.
Cechą charakterystyczną Hello Kitty Seasons są zmieniające się pory roku, które wpływają na życie bohaterów miasteczka i formułę mini-gier. Dodatkowo cały świat zmienia się, reagując na wszelkie poczynania i wyniki osób bawiących się przed telewizorem.