Gunpowder Temple of Hunan - Listki herbaty są ciasno zwinięte w małe kulki przypominające proch strzelniczy, rozwijające się podczas parzenia.  Produkowana jest głównie w Pingshui w prowincji Zhejian, oraz przyległych okręgach. Daje mocny napar o cierpkim smaku. Zapobiega  i hamuje rozwój wielu nowotworów, obniża poziom , orazcholesterolu, chroni przed zawałem serca, korzystnie działa w przypadku nadciśnienia tętniczego, ma wybitne właściwości przeciw wrzodowe, oczyszcza organizm z toksyn.

Sposób parzenia:

Jedna łyżeczka na filiżankę. Parzyć w wodzie o temperaturze 70-80^oC przez 3-5 minut aby nie nabrała gorzkiego smaku. Parzona 3 minuty - działa pobudzająco, parzona 5 minut  - działa uspokajająco. Należy pić czystą po południu lub wieczorem, można podawać również jako mrożoną z cytryną lub miętą z cukrem.