Andaluzyt to rzadki minerał z rodziny krzemianów. Jego nazwa pochodzi od Andaluzji, hiszpańskiej prowincji, w której ów minerał został odkryty. Jedną z najważniejszych właściwości andaluzytu jest jego pleochroizm.
Minerał ten zmienia barwę w zależności od polaryzacji przechodzącego przez niego światła.
Andaluzyt szlifuje się w taki sposób, aby uzyskać ciekawą mieszankę kolorów: pomarańczowo-brązowy na obrzeżach i żółto-zielony lub złotawy w centrum. Kiedy to się uda, andaluzyt wygląda zupełnie inaczej niż jakiekolwiek inne kamienie szlachetne.
W przeszłości andaluzyt był czasami nazywany "aleksandrytem dla ubogich", ponieważ oferuje szlachetny blask i grę kolorów typową dla aleksandrytu, w niskiej cenie. W rzeczywistości podobieństwo do aleksandrytu nie jest zbyt wielkie.
Andaluzyt wydobywany jest w Brazylii i na Sri Lance. Ze względu na kolor i trwałość, kamień ten jest idealnym materiałem do wyrobu biżuterii dla mężczyzn oraz ceramiki szlachetnej.