BOCZNIAK OSTRYGOWANY 200g

Są źródłem wielu witamin i substancji mineralnych. Ich wartość odżywcza jest porównywalna z warzywami.

Boczniak, oczywiście młode owocniki bo starsze są łykowate, jest grzybem lekkostrawnym i bardzo smacznym. Ich delikatny smak idealnie współgra z innymi składnikami. Można je smażyć, gotować np. zupę a’la flaczki, dusić, przyrządzać z nich farsze do pierogów. W 100 g świeżych owocników znajduje się 15% dziennej dawki witaminy C , 40% dziennej dawki witaminy B ( niacyna, ryboflawina, tiamina) oraz 0,5 mg witaminy B12. Grzyb zawiera także dość dużo kwasu olejowego ( 40%), kwasu linolenowego (55%). Boczniaki zawierają także stosunkowo niewielką ilość nasyconych kwasów tłuszczowych (mniej niż 10%).

Warto jeść boczniaki

Boczniak posiada wiele właściwości dobroczynnych dla naszego organizmu m.in obniża poziom złego cholesterolu we krwi i poziom cukru. Ich spożywanie wpływa na wzmacnianie ścian naczyń krwionośnych, zmniejsza ciśnienie w gałkach ocznych. Spożywanie boczniaków zaleca się cukrzykom i osobom na dietach odchudzających a także osobom w stanach przemęczenia mięśni, ścięgien i stawów. Poza tym grzyby działają na nasz przewód pokarmowy jak miotełka wiążąc toksyny i usuwając je z organizmu wraz z niestrawionymi resztkami. Z boczniaków chętnie korzystają wegetarianie , ale „mięsożercy” także powinni włączyć je do swojej diety.

Zobacz inne Moje Aukcje

Kupujac na moich aukcjach płacisz tylko za jedna przesyłke, zalezna tylko od wagi paczki

Jesteśmy legalnie działająca firmą, do każdego zamówienia wystawiamy paragon lub fakturę VAT