GRZYBNIA
BOCZNIAK OSTRYGOWATY
Pleurotus ostreatus
Jest jednym z najbardziej znanych i najczęściej uprawianych grzybów. Popularność zdobył dzięki niepowtarzalnym walorom smakowym i aromatycznym.
Zawiera glukan pleuranu, który zwiększa odporność organizmu przeciw wirusom i hamuje rozwój niektórych nowotworów. Posiada substancje zmniejszające poziom cholesterolu we krwi.
Łatwo zawiązuje owocniki i charakteryzuje się szybkim wzrostem grzybni. Te cechy powodują, że boczniak ten jest idealny do uprawy amatorskiej nawet przez początkujących działkowiczów.
Boczniaki uprawiamy na drewnie drzewa dębowego, bukowego, brzozowego, topolowego ewentualnie wierzbowego . Możemy również zastosować drewno jabłoni czy orzecha. Drewno powinno pochodzić z drzew lub gałęzi, które nie leżą długo ścięte, kiedy posiada swoją naturalną wilgotność i nie jest zarażone innymi grzybami.
Idealny czas od ścięcia wynosi 2-3 miesiące. W tym czasie drewno straci wszystkie substancje obronne, a grzybnia może okrąglaki lub gałęzie dobrze kolonizować.
Wydajność aż 5 kg, okres owocowania 3-6 lat.
W opakowaniu 15 sztuk kołeczków.