|
Tytuł |
Grusze |
|
Autor |
praca zbiorowa |
|
Wydawca |
Hortpress |
|
Rok wydania |
2010 |
|
Liczba stron |
140 |
|
Wymiary |
165 x 240 mm |
|
Okładka |
miękka |
|
ISBN |
[zasłonięte]978-83574-32-3 |
Publikacja zawiera najnowsze informacje na temat odmian gruszy i nowoczesnej
uprawy sadów gruszowych. Grusza jest gatunkiem, który daje duże możliwości
intensyfikacji produkcji. Wprowadzenie do sadów gruszowych nowych rozwiązań
związanych z systemami sadzenia czy prowadzenia drzew powinna przyczynić się do
zwiększenia produkcji gruszek w naszym kraju.
Spis treści
Wstęp 5
Historia uprawy gruszy 8
Kierunki hodowli oraz problemy w uprawie gruszy 9
Jakość owoców 9
Barwa skórki 9
Pora dojrzewania gruszek 10
Cechy produkcyjne 10
Odporność na choroby 10
Zaraza ogniowa 11
Parch gruszy 12
Zamieranie gruszy 13
Odporność na szkodniki 13
Wytrzymałość na mróz 13
Wytrzymałość na przymrozki wiosenne 14
Tolerancja odmian na niesprzyjające warunki środowiska 14
4. Odmiany grusz europejskich 15
Odmiany letnie 16
Odmiany jesienne 21
Odmiany zimowe 29
Podkładki dla gruszy 33
Zapylanie gruszy 38
Uprawa, cięcie i formowanie grusz europejskich 41
Wymagania klimatyczno-glebowe gruszy 42
Nawożenie 42
Cięcie i formowanie drzew gruszy 43
Formowanie korony stożkowej 45
Ogólne zasady cięcia 46
Cięcie w pierwszych latach po posadzeniu drzew 48
Cięcie drzew gruszy w pełni owocowania 50
Terminy cięcia drzew gruszy 51
Zabiegi wspomagające formowanie gruszy 51
Przerzedzanie zawiązków gruszy 55
7. Ochrona gruszy przed chorobami i szkodnikami 59
7.1. Choroby gruszy i ich zwalczanie 60
Choroby pochodzenia grzybowego 60
Choroby pochodzenia bakteryjnego 68
Choroby pochodzenia wirusowego i fitoplazmatycznego 71
7.2. Szkodniki gruszy 75
7.2.1. Monitoring i rozpoznawanie szkodników gruszy 89
7.3. Organizmy pożyteczne w sadach gruszowych 91
8. Zbiór i przechowywanie gruszek 99
Fizjologia dojrzewania gruszek 100
Zbiór owoców 101
Warunki przechowywania 105
Dojrzewanie 108
Transport 109
Choroby przechowalnicze 109
Choroby powodowane przez grzyby 109
Choroby fizjologiczne gruszek 118
9. Grusze azjatyckie 124
Odmiany 124
Podkładki 129
Wymagania uprawowe 129
Cięcie i formowanie 130
Choroby i szkodniki 132
Zbiór i przechowywanie 134
10. Indeks 136
|
