Opisywana ścigałka oferuje bardzo zróżnicowany wachlarz trybów rozgrywki. Z myślą o pojedynczym graczu przygotowano między innymi tryby Arcade oraz Championship. Zdecydowanie ciekawiej prezentują się oczywiście mistrzostwa, w których bierzemy udział w serii coraz to trudniejszych wyścigów, odblokowując tym samym kolejne bonusy. W grze nie zabrakło również rozbudowanego trybu treningowego, dzięki któremu można zapoznać się z przygotowanymi przez producentów trasami. One same wypełnione są licznymi skoczniami, korkociągami i innymi tego typu obiektami. Generalnie trasy rozmieszczone zostały w pięciu różnych lokacjach. A są to: sypialnia, jadalnia, pokój gościnny, kuchnia oraz poddasze.Grooverider posiada również niezbyt rozbudowany multiplayer, w którym pojedynki rozgrywane są na podzielonym ekranie (tzw. split-screen).