Skład:
groch zielony połówki* 100% (*składniki ekologiczne objęte certyfikatem kontroli).

Opis:
Ekologiczny groch zielony to jedna z najpopularniejszych roślin strączkowych, jest źródłem pełnowartościowego i bardzo dobrze przyswajalnego białka. Świetnie nadaje sie do przyrządzenia wszelkiego rodzaju past i pasztetów, także w połączeniu z warzywami i zbożami oraz jako dodatek do dań obiadowych czy zup.

Sposób przygotowania:
groch zielony połówki należy przepłukać i zalać zimną wodą do namoczenia na kilka godzin. Następnie gotować do miękkości w świeżej, nieosolonej wodzie, z dodatkiem glonu kombu (ułatwia trawienie). Groch solimy dopiero pod koniec gotowania, ewentualnie można dodać sos sojowy.

Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna - 302 kcal (1274 kJ) kJ / kcal
tłuszcz - 1.40 g
węglowodany - 41.20 g
białko - 22.90 g