Granitor jest to urządzenie do produkcji zmrożonych napoi nazywanych granitą (też szlus), które powstają na bazie syropów i wody bądź z naturalnych soków owocowych oraz zmiksowanych owoców . W tym samym urządzeniu możemy zrobić z dodatkiem mleka (śmietanki) sorbetto (mrożony jogurt, podobne do sheak -a). Znakomicie smakują także napoje z dodatkiem alkoholu (najbardziej popularne : "pina colada" i "margeritta"). Oferowane urządzenia posiadają dwu-stopniowy przełącznik pracy . W pozycji jeden urządzenie będzie chłodziło produkt jak schładzarka - czyli w temperaturach +2 ^oC do +8 ^oC , w pozycji dwa - będzie mroziło -5 ^oC do -2 ^oC i wtedy powstaje granita czy sorbetto. Granitor posiada regulację wielkości, grubości - gęstości mieszanego produktu . W zależności od gęstości napój podaje się ze słomką lub łyżeczką.