Gofry to doskonały pomysł na pyszny deser.

Gofrownica DEZAL 301

Doskonała i niezawodna zarówno w domu jak również w małej gastronomii.

Zalety:

2 płyty grzewcze, pokryte powłoką spożywczą corflon zapobiegająca

przywieraniu
temperatura robocza przy zamkniętych płytach 195° C
budowa przystosowana do pracy ciągłej

oszczędność ciasta ok. 20%

moc 1300V
napięcie 230V

Dane techniczne:

Model 301

Kratka gruba

Ilość gofrów 2

Wymiar gofra 9 × 14,5

Temp. robocza 195 °

Przewód przył. guma

Moc 1300W

Pokrywa stal nierdzewna inox

Do wypieku gofrów można używać dostępnego w handlu gotowego ciasta

lub sporządzić ciasto wg poniższych przepisów.

Przepis na ciasto nr 1.
0,5 kg mąki pszennej, 4 jajka,0,4 l mleka, 15 dag masła, 30 dag cukru pudru,

20 g proszku do pieczenia, cukier waniliowy, aromat zapachowy.
Wykonanie: jajka utrzeć z cukrem pudrem na pulchną masę. Następnie

stopniowo dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia,

mleko, roztopione masło pozostałe składniki. Całość dokładnie wymieszać.

Ciasto dokładnie wymieszać. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej

śmietany.

Przepis nr 2.
4 jajka, 180g mąki żytniej, 100g cukru pudru, 1 łyżka stopionego masła,

4 łyżki stołowe wody.

Wykonanie: jajka utrzeć z cukrem na pulchną masę, następnie stopniowo

dodawać mąkę, roztopione masło i wodę. Upieczone gofry są wyjątkowo

zdrowe i pożywne.

Przepis nr 3.
2 jajka , 300g mąki pszennej, 0,5 l mleka, 75 kg cukru pudru, szczypta soli,

100g masła, 15 g proszku do pieczenia.
Wykonanie: wszystkie składniki dobrze zmiksować otrzymując konsystencję

ciasta naleśnikowego. Gofry bardzo smaczne chrupiące długo zachowują

kruchość.

Przepis nr 4.
4 jajka, 250 g mąki pszennej, 200 g cukru pudru, 0,5 l wody, 2 czubate łyżki

kakao, 200g masła lub margaryny, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia.
Wykonanie: cukier, wodę, kakao wymieszać zagotować i odstawić.

Do gorącego płynu włożyć masło lub margarynę a gdy się rozpuści dodać

żółtka a następnie mąkę i proszek do pieczenia. Zmiksować a następnie

do lekko ciepłego ciasta dodać ubitą pianę z białek i razem wymieszać.

Przepis nr 5.
1 jajko, 250 g mąki, 1 łyżka roztopionego masła, 1 szklanka zsiadłego mleka,

szczypta soli.
Wykonanie: wszystkie składniki dobrze zmiksować tak aby miały konsystencje

gęstej śmietany. Podawać z cukrem pudrem.

Przepis nr 6 z płatków owsianych.
4 jajka, 180g płatków owsianych, 100g cukru pudru, 100g rozpuszczonej

margaryny lub masła, 4 łyżki stołowe wody, mały olejek migdałowy,

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia.
Wykonanie: płatki, żółtka, cukier, wodę proszek do pieczenia dobrze

zmiksować przez 5 min. Na koniec dodać pianę i ponownie wymieszać

bardzo dokładnie.

GWARANCJA DEZAL 2 LATA