Goździki to ususzone pąki kwiatowe goździkowca korzennego - drzewa rosnącego w klimacie tropikalnym. Mają przyjemny, słodki zapach i korzenny (w dużych ilościach gorzki) smak. Jeszcze zamknięte, różowe pąki kwiatowe zbierane są na krótko przed kwitnieniem, a następnie suszone na słońcu, aż do uzyskania brązowej barwy.

Goździki są bogate w minerały: wapń, żelazo, fosfor, sód, potas oraz witaminy A i C. Mają ogromne właściwości antybakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwgrzybicze i antyseptyczne. Olejek goździkowy jest skuteczny wobec paciorkowca, gronkowca i bakterii pneumococci. Stanowi silny przeciwutleniacz.

Goździk także służy jako doskonały lek na stres. Posiada stymulujący wpływ na umysł, usuwa zmęczenie i wyczerpanie psychiczne. Jest pomocny dla pacjentów na bezsenność, co jest przydatne do leczenia problemów takich, jak depresja i lęki.

Rozcieńczony olej goździkowy stosowany zewnętrznie pomaga przy bólach reumatycznych.

Goździki zmiażdżone i wtarte w dziąsła łagodzą bóle zębów.

W krajach tropikalnych goździki używane są od pokoleń do leczenia takich chorób jak świerzb, cholera, malaria i gruźlica. Warto też wiedzić, że pomarańcz nabity goździkami odstrasza komary.

W kuchni gożdziki są stosowane do win, likierów, a także marynat rybnych i przetworów mięsnych. Amerykanie wbijają goździki w pieczoną szynkę. Niemcy używają ich jako dodatku do korzennego chleba. Goździki są doskonałą przyprawą do kompotów, nadzienia do ciast, sosów, marynat grzybowych, a także pieczeni. Wraz z cebulą i listkiem laurowym dodaje się je do czerwonej kapusty. Mielone goździki są składnikiem pierników i różnych innych ciast. Można stosować z umiarem zarówno do potraw słodkich, jak i pikantnych: pasztetów, duszonej wołowiny, potraw z drobiu. Znajdują również zastosowanie w wędliniarstwie, wyrobie marynat. Od lat są niezastąpione przy przyrządzaniu piwa i wina grzanego.

Goździk w zupie: jeżeli dodasz 2-3 goździki w trakcie gotowania barszczu czerwonego, całkowicie odmienisz jego aromat i wzmocnisz słodką nutę buraków. Żeby uniknąć przesłodzenia zupy, można skontrastować sokiem z cytryny lub łyżką octu.

Rosół i zupa pomidorowa również są niezwykle smaczne po dodaniu choćby jednego goździka.

Na tej aukcji zakupisz opakowanie: 40g

* Dokonując zakupu na naszych aukcjach (z nowym systemem naliczania kosztów wysyłki), nie musicie Państwo niczego obliczać samodzielnie - ani łącznej wagi, ani ilości sztukowo - system allegro został przez nas skonfigurowany w sposób, w który sam automatycznie oblicza koszt wysyłki adekwatnie do ilości zamówionych opakowań - w tabeli podajemy jedynie zasadę obliczania wysyłki.

* * Jeżeli z jakiegoś powodu Allegro nie poda prawidłowej kwoty za zakupy na kilku aukcjach, bardzo prosimy o wybór opcji: INNY SPOSÓB DOSTAWY i podanie właściwej kwoty manualnie (może się tak zdarzyć przy zakupach na kilku aukcjach, w tym ze starym sposobem naliczania kosztów wysyłki).

* * * W razie jakichkolwiek wątpliwości bądź pytań, służymy pomocą w kontakcie mailowym.

Korzystamy z opakowań mających dolną fałdę, która pozwala na ich pionowe postawienie, oszczędzając miejsce w Twojej kuchni. Dodatkowo nasze opakowania posiadają zamknięcie strunowe o przetestowanej szczelności, które pozwala na ich wielokrotne otwieranie i zamykanie – chronimy przyprawy przed wilgocią i utratą właściwości smakowych oraz zapachowych nie zapominając o Twojej wygodzie.

Przy zakupie na kwotę łączną 150-199zł (przy wpłacie na konto) 50% TAŃSZA PRZESYŁKA!

Przy zakupie na kwotę łączną 200zł lub więcej (przy wpłacie na konto) PRZESYŁKA GRATIS!

Zachęcamy do zapoznania się z naszymi aukcjami. Jeśli wśród nich nie znajdziesz tego, czego poszukujesz, skontaktuj się z nami. W miarę możliwości uzupełnimy naszą ofertę.

Na Twoje życzenie możemy przygotować dowolne mieszanki ziół dostępnych na naszych aukcjach zgodne z Twoimi upodobaniami. O szczegóły pytaj mailowo.