Płatność
Wpłata na konto bankowe
(przelew przedpłata)
Bank PKO SA w Lublinie
Numer konta:
85 1240 [zasłonięte] 2[zasłonięte]4701110 [zasłonięte] 085691
Wysyłka
Wysyłamy w ciągu 48 godzin po zaksięgowaniu wpłaty na koncie bankowym
Odbiór osobisty
Księgarnia i sklep Larix
ul.Akademicka 15
Budynek Uniwersytetu Przyrodniczego
Kontakt
Księgarnia i sklep Larix
20-033 Lublin
ul.Akademicka 15
tel. 81 44-111-07
tel.kom. 607 [zasłonięte] 842
[zasłonięte]@larix.lublin.pl
[zasłonięte]@larix.lublin.pl
GMO w świetle najnowszych badań
Autor: Katarzyna Niemirowicz-Szczytt
Wydawca: SGGW
Rok wydania: 2012
Wydanie: I
Stron: 232
Format: 170 x 240 mm
Oprawa: twarda
ISBN: [zasłonięte]978-8383-373-7
Opis:
Książka powstała na podstawie wykładów prowadzonych przez Instytut Problemów Współczesnej Cywilizacji im. Marka Dietricha dla studentów i doktorantów uczelni warszawskich. Podręcznik opracowany przez zespół autorów pod redakcją prof. dr hab. Katarzyny Niemirowicz-Szczytt skierowany jest do osób zainteresowanych problematyką organizmów genetycznie modyfikowanych, ale niezajmujących się zawodowo ich otrzymywaniem czy badaniem. Przeznaczony jest dla studentów różnych kierunków studiów (w tym niezwiązanych z biologią), dziennikarzy, polityków i wszystkich podejmujących decyzje czy wydających opinie na temat GMO
Spis treści:
I. DOSKONALENIE ORGANIZMÓW NA POTRZEBY CZŁOWIEKA
- Wprowadzenie
- Źródła nowych cech (genów)
- Metody doskonalenia organizmów
- Wymagania rejestrowe
- Udział GMO w produkcji żywności na świecie
- Podsumowanie. Czy możemy żyć bez GMO?
- Bibliografia
II. OTRZYMYWANIE ORGANIZMÓW GENETYCZNIE ZMODYFIKOWANYCH
- Wprowadzenie
- Uzyskiwanie genetycznie zmodyfikowanych bakterii i drożdży
- Uzyskiwanie genetycznie zmodyfikowanych roślin
- Uzyskiwanie genetycznie zmodyfikowanych zwierząt
- Podsumowanie
- Bibliografia
III. NOWE WŁAŚCIWOŚCI GENETYCZNIE MODYFIKOWANYCH MIKROORGANIZMÓW
- Wprowadzenie
- Genetycznie modyfikowane mikroorganizmy w produkcji biofarmaceutyków
- Genetycznie modyfikowane mikroorganizmy w produkcji żywności
- Genetycznie zmodyfikowane mikroorganizmy w produkcji biopaliw
- Podsumowanie
- Bibliografia
IV. ODMIANY ROŚLIN UPRAWNYCH MODYFIKOWANE GENETYCZNIE
- Wprowadzenie
- Cechy użytkowe roślin zmienione metodami inżynierii genetycznej
- Podsumowanie
- Bibliografia
V. NOWE WŁAŚCIWOŚCI ZWIERZĄT MODYFIKOWANYCH GENETYCZNIE
- Wprowadzenie
- Transgeniczne zwierzęta w medycynie i badaniach biomedycznych
- Metody otrzymywania transgenicznych zwierząt
- Konstrukcje genowe wykorzystywane w transgenezie zwierząt
- Transgeniczne zwierzęta jako modele chorób człowieka
- Transgeneza gruczołu mlekowego i białek mleka
- Dlaczego gruczoł mlekowy?
- Transgeniczne zwierzęta jako bioreaktory
- Inne możliwości produkcji ludzkich białek przez transgeniczne zwierzęta
- Transgeneza a produkcja mięsa
- Transgeneza a jakość tłuszczu zwierzęcego
- Transgeneza ryb
- Produkcja wełny
- Transgeneza a odporność na choroby
- Transgeneza a ochrona środowiska
- Transgeneza a ksenotransplantacja
- Transgeniczne zwierzę jako "zabawka"
- Podsumowanie
- Bibliografia
VI. REGULACJE PRAWNE I ODBIÓR SPOŁECZNY GMO
- Wprowadzenie
- Regulacje międzynarodowe dotyczące stosowania GMO
- Prawodawstwo Unii Europejskiej dotyczące stosowania GMO
- Prawodawstwo polskie dotyczące stosowania GMO
- Odbiór społeczny GMO
- Podsumowanie
- Bibliografia
VII. GMO W ŚRODOWISKU ROLNICZYM
- Wprowadzenie
- Wpływ roślin GM na organizmy niedocelowe
- Oddziaływanie roślin GM na ekosystemy gleby
- Przenoszenie pyłku roślin GM na pokrewne gatunki roślin
- Zagrożenia i korzyści uprawy odmian GM dla agrocenoz
- Podsumowanie
- Bibliografia
VIII. WYZWANIA I PROBLEMY ANALIZ GMO - ROLA LABORATORIÓW REFERENCYJNYCH
- Wprowadzenie
- W jakim celu wykonuje się analizy modyfikacji genetycznych?
- W jakim stopniu prawo Unii Europejskiej określa potrzebę i zakres analiz GMO?
- Standardowe metody analiz żywności i pasz GM
- Zaawansowane metody analiz GMO
- Analizy przesiewowe i ilościowe GMO
- Nieautoryzowane GMO - jak je wykryć?
- Wykrywanie nieautoryzowanych GMO
- Podstawowe problemy analiz GMO
- Harmonizacja metod analiz GMO. Laboratorium referencyjne UE i Europejska Sieć Laboratoriów GMO platformą badań i wymiany informacji o GMO
- Podsumowanie
- Bibliografia
IX. KONTROWERSJE WOKÓŁ ŻYWNOŚCI ZMODYFIKOWANEJ GENETYCZNIE
- Wprowadzenie
- Zastrzeżenia zdrowotne i błędy w badaniach podważających bezpieczeństwo konsumpcji GMO
- Zmienność biologiczna w paszy i żywności
- Odporność na antybiotyki
- Alergie
- Efekty niezamierzone
- Procedury oceny bezpieczeństwa odmian GM
- Wpływ na środowisko
- Koegzystencja
- Kontrowersje światopoglądowe
- GMO a rolnictwo tradycyjne i ekologiczne
- Demagogia i język debaty
- Podsumowanie
- Bibliografia
Słownik terminów
Skorowidz rzeczowy
Oszczędzaj na kosztach wysyłki
Kupując na kilku naszych aukcjach za wysyłkę płacisz tylko raz - jej koszt zależy od wagi artykułów, o kalkulację kosztów prosimy pytać w mailu [zasłonięte]@larix.lublin.pl