GITS PAU BHAJI 300G danie gotowe INDIE

14-10-2014, 10:57
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 9 zł

Użytkownik INDIANBAZAAR

numer aukcji: 4655966802

Miejscowość Raszyn

Koniec: 14-10-2014 10:57:06

GITS PAU BHAJI 300G

W kuchni indyjskiej swoje miejsce znalazły również ziemniaki. Pau Bhaji to puree składające się z ziemniaków (35%) i pomidorów (też 35%) oraz kwaśnego, pikantnego grochu włoskiego (7%). W skład tego dania wchodzą też kalafiory (4%), po 2% cebuli i papryki oraz masło barwione naturalnym barwnikiem annato (biksyną) otrzymywanym z nasion drzewa tropikalnego Bixa Orellana, wiórki kokosowe i gałka muszkatołowa. Puree to przyprawione jest specjalną mieszanką curry, w skład której wchodzą chili, kolendra, kumin, kardamon, goździki, sproszkowane nasiona mango, czarna sól, nasiona maku, gorczycy, cynamon, liście laurowe, czarny pieprz oraz anyż.

Zawartość torebki po umieszczeniu w odpowiednim naczyniu należy podgrzewać przy maksymalnej mocy przez 1 - 2 min. w kuchence mikrofalowej. Można też torebkę w całości umieścić na 3 do 5 minut we wrzącej wodzie. Podawać na gorąco z ryżem lub pieczywem indyjskim.