Znana z PS2 muzyczna gra, w której oprócz zabawy z muzyką należy również walczyć z przeciwnikami, zawitała na konsolę PSP. Nowa odsłona tej muzycznej bijatyki bardzo przypomina wersję z PlayStation 2, gdyż koncept pozostał ten sam. Przez 10 kolejnych poziomów mamy za zadanie ubijać coraz trudniejszych przeciwników w takt przyjemnej muzyki. Sterowanie również pozostało podobne, aczkolwiek nowi gracze mogą mieć na początku pewne trudności z opanowaniem systemu kontroli. Na szczęście dostępny jest tryb przewodnika, dzięki któremu można szybko nauczyć się sterowania. Walka wygląda dość prosto - rywale stają naprzeciw siebie i zagrywają takie kawałki muzyczne i ciosy, aby pozbawić energii oponenta. W praktyce jest to trudniejsze, ze względu na oryginalny sposób sterowania. Ukończenie gry pozwala włączyć Master Mode, czyli tryb, w którym czas płynie znacznie szybciej i wymaga większej zręczności, co pozwala cieszyć się grą dłużej.

Fabuła przedstawia się następująco. Wcielamy się w postać chłopca o jakże oryginalnym imieniu U-1, który okazuje się być ostatnim na Ziemi Gitaroo Manem. Informuje go o tym nikt inny, jak jego gadający piesek Puma. Okazuje się, że osobnicy, nazywający się Gravillianami, mają w swych niecnych planach zagarnięcie wszystkich gitar świata i jego opanowanie. Oczywiście U-1 jako ostatnia nadzieja ludzkości musi przeciwstawić się tym planom i wraz ze wspomnianym pieskiem zaczyna swą przygodę.

Podobnie, jak w pierwowzorze, tak i w wersji na PSP mamy do dyspozycji tryb multiplayer. Możemy toczyć pojedynki przeciwko innemu graczowi (tryb VS) lub wraz z nim w duecie (tryb Duet) stanąć w szranki ze Sztuczną Inteligencją. W trybie wieloosobowym możemy grać innymi postaciami, niż U-1. W stosunku do wersji z PS2 pojawiły się również dwie nowe piosenki, umilające rozgrywkę (nowe w stosunku do wersji NTSC, gdyż wersja PAL na PS2 posiadała te kawałki) – razem w grze jest 12 skocznych utworów.