![](http://www.swiatkuchni.com/allegro/images/top.png)
![](http://www.swiatkuchni.com/allegro/images/bottom.png)
Cechy produktu
materiał | wysokiej jakości stal nierdzewna oraz wytrzymałe tworzywo
|
dno | trójwarstwowe |
uchwyty | wytrzymałe tworzywo |
uszczelki zapasowe
| tak, 1 kpl (3 szt do zaworu) |
stopnie gotowania
| - niskie ciśnienie (60 kPa)
- wysokie ciśnienie (100 kPa)
|
kuchenki | wszystkie rodzaje tj. indukcyjne, ceramiczne, halogenowe, gazowe oraz elektryczne
|
zmywarka | tak |
opakowanie | ozdobne pudełko |
gwarancja | 24 miesiące
|
producent | GERLACH
|
Informacje dodatkowe
![](http://www.swiatkuchni.com/userdata/gfx/208a86e09f67af883b0d1c4f2372bf16.jpg)
Wysokiej jakości szybkowar 6 L znanej i cenionej firmy GERLACH.
Produkt wyposażono w grube, trójwarstwowe dno z aluminiowym dyskiem, które zapewnia bardzo dobre przewodnictwo cieplne a kierunek ujścia pary gwarantuje bezpieczne użytkowanie.
Zastosowanie materiałów najwyższej jakości gwarantuje długie i bezproblemowe użytkowanie produktu przez wiele lat.
Wewnętrzna miarka usprawnia proces gotowania.
![](http://www.swiatkuchni.com/userdata/gfx/6b6ef5e95111cb8434b2cc0a5833a8f6.jpg)
Dlaczego szybkowar?
- Grube, trójwarstwowe dno z aluminiowym dyskiem zapewnia bardzo dobre przewodnictwo ciepła
- Kierunek ujścia pary gwarantuje bezpieczne użytkowanie
- Praktyczne i solidne uchwyty umożliwiają bezpieczne przenoszenie szybkowaru
- Łatwe odczytywanie i kontrola wewnętrznego ciśnienia
- Dobór odpowiedniego ciśnienia do gotowanych potraw
- Wygodny system otwierania
- Szczelne zamknięcie
- Wewnętrzna miarka
![](http://www.swiatkuchni.com/userdata/gfx/eaa03377e5b05e581fc092beec12da94.jpg)
INNOWACYJNY SYSTEM OTWIERANIA POKRYWY
Wystarczy wcisnąć przycisk by zwolnić lub zamknąć pokrywę - REWELACYJNE ROZWIĄZANIE !!
SZYBKOWAR - SZYBKIE GOTOWANIE
Podstawowa zasada szybkiego gotowania nie uległa zmianie od czasu wprowadzenia pierwszego szybkowaru. Gotowanie odbywa się w zamkniętym garnku pod ciśnieniem w temperaturach przewyzszających 100st. Celsjusza, ponieważ powstające wewnątrz szybkowaru nadciśnienie podnosi punkt wrzenia wody. Dzięki temu czas gotowania ulega wielokrotnemu skróceniu, przez co gotowanie w szybkowarze pozwala na oszczędność czasu (gotowania) średnio rzędu 70%
![](http://www.swiatkuchni.com/userdata/gfx/dc21722dc288f<span class=hidden_cl>[zasłonięte]</span>79361bd70f5b5ea7a.jpg)
Dzięki wyeliminowaniu szkodliwego tlenu zawartego w powietrzu oraz krótkim czasom gotowania żywność jest gotowana w sposób szczególnie delikatna. W porównaniu z tradycyjnym gotowaniem, gotowanie w szybkowarze pozwala zachować znacznie więcej witamin, substancji mineralnych oraz aromatycznych, co jest także wyczuwalne w smaku: własny smak żywności jest zaskakująco intensywny !
![](http://www.swiatkuchni.com/userdata/gfx/87ba8926bd6260dedeef2f3d102332ab.jpg)
![](http://www.swiatkuchni.com/userdata/gfx/0bbc2be28feb1f2034f013f9f524a687.jpg)
OBROTOWY REGULATOR CIŚNIENIA W ZAWORZE CIŚNIENIOWYM
Służy do wyboru odpowiedniej wysokości ciśnienia gotowanych potraw
- Pozycja zwolnienia ciśnienia
- Niskie ciśnienie (60 kPa)
- Wysokie ciśnienie (100 kPa)
BEZPIECZEŃSTWO !
Szybkowar wyposażony jest w różne elementy które w sposób całkowicie automatyczny dbają o bezpieczeństwo szybkowaru.
SPOSOBY OTWIERANIA SZYBKOWARU:
- odczekać do chwili gdy opadnie ciśnienie
- postawić pod zlewem i otworzyć zimną wodę
![](http://www.swiatkuchni.com/userdata/gfx/89150efbd34d3d3cdf09bc66<span class=hidden_cl>[zasłonięte]</span>453c5.jpg)
MOŻLIWOŚCI ZASTOSOWANIA:
- duszenie mięsa
- zupy i dania z "jednego garnka"
- warzywa i ziemniaki
- przyrządzanie ryżu
- przyrządzanie ryb
- smażenie
- przyrządzanie mrożonek
- wekowania
- przyrządzanie soku
- sterylizacja
KRÓTKI PRZEPIS NA DUSZENIE MIĘSA:
- rozgrzać szybkowar lub patelnie szybkowarową bez tłuszczu na średnim stopniu (2/3 mocy kuchenki)
- wlać do garnka kilka kropli zimnej wody. Właściwa temperatura do smażenia mięsa z tłuszczem lub bez tłuszczu zostaje osiągnięta w momencie, gdy kuleczki wody "tańczą" po dnie garnka. Przed dodaniem tłuszczu wzgl. włożeniem mięsa nalezy ostrożnie wytrzeć wodę z dna garnka np. ścierką.
- pieczeń mocno docisnąć. Po kliku minutach mięso samo odejdzie od dna, można je wówczas obrócić i dodać przyprawy wg uznania.
- dodawać wodę zgodnie z przepisem, jednak nie mniej niż 200 -300 ml
- garnek zamknąć
- wybrać tryb gotowania i podgotować
![](http://www.swiatkuchni.com/userdata/gfx/bb41223f53f39d407d8ae8182b0e529d.jpg)
CZASY GOTOWANIA:
Wieprzowina |
|
Gulasz | 15-20 min |
Pieczeń wieprzowa | 25-30 min |
Golonka (pieczona) | 30-35 min |
Golonka (surowa) | 30-40 min |
Cielęcina i wołowina |
|
Cielęcina ( w kawałkach) | 5-6 min |
Pieczeń cielęca | 15-20 min |
Nóżka cielęca | 15-20 min |
Gulasz wołowy | 15-20 min |
Kawałki golonki (na zupę) | 20-25 min |
Rolada / pieczeń z polędwicy | 20-25 min |
Pieczeń wołowa | 30-40 min |
Drób |
|
Pierś / udko z kurczaka | 10-15 min |
Pierś / udko z indyka | 20-25 min |
Kura na rosół | 25-35 min |
Dziczyzna i jagnięcina |
|
Comber sarni | ok 15 min |
Pieczeń z sarny | ok 20 min |
Gulasz z jelenia | 15-20 min |
Pieczeń z jelenia | ok 25 min |
Gulasz z dzika | 15-20 min |
Pieczeń zajęcza | 15-20 min |
Pieczeń jagnięca | 15-20 min |
Ryby |
|
Potrawka rybna | 3-4 min |
Łosoś | 5-6 min |
Halibut | 6-7 min |
Karmazyn | 7-8 min |
Zupy |
|
Zupa jarzynowa | 4-6 min |
Zupa ziemniaczana | 6-8 min |
Zupa gulaszowa | 10-15 min |
Rosół wołowy | 35-40 min |
Warzywa |
|
Karczoch (w całości) | 15-20 min |
Kalafior / brokuły (różyczki) | 2-3 min |
Kalafior w całości | 8-10 min |
Groszek zielony | 5-7 min |
Marchew | 4-6 min |
Kapusta czerwona / biała | 7-10 min |
Ziemniaki z wody (pokrojone w ćwiartki) | 8-10 min |
Ziemniaki w mundurkach (całe) | 12-15 min |
Zboża |
|
Owies | 8-9 min |
Pszenica | 8-9 min |
Jęczmień | 8-9 min |
Żyto | 8-9 min |
Orkisz | 8-9 min |
Życzymy wiele radości przy testowaniu różnorodnych możliwości szybkowaru oraz udanego gotowania !!