Ekskluzywny komplet noży znanej i cenionej firmy GERLACH. Ostrza kute, wykonane ze stali nierdzewnej molibdenowo-wanadowej (MOV 1.4116).

Natomiast rękojeści wykonane z egzotycznego drewna PAKKA. Noże doskonale wypadają w rygorystycznych testach jakościowych.

Tajemnica ich jakości tkwi w niezwykle starannej technologii wykonania oraz w zastosowaniu wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki temu, ostrza nie deformują się, są perfekcyjnie wyważone, a ponadto bardzo trwałe, co zapewnia bezproblemowe użytkowanie przez wiele lat.

Ostrzałka Gerlach jest idealna dla noży ze stali nierdzewnej. Ostrzenie przebiega w dwóch etapach. Pierwszy, to precyzyjne ostrzenie stępionych krawędzi noży za pomocą wyprofilowanych ostrzy. Drugi, to funkcja wygładzania krawędzi, którą należy stosować zaraz po naostrzeniu.

Ergonomiczna rękojeść ostrzałki doskonale pasuje do kształtu dłoni. Ostrzenie jest wygodne oraz bezpieczne dzięki antypoślizgowym, gumowym elementom na rękojeści oraz przy podstawie, co zapewnia stabilizację podczas ostrzenia.