GENERATOR DYMU GD-04
Gwintowana końcówka rury dymowej z nakrętkami i opcjonalną podkładką umożliwia pewny, trwały montaż do wędzarni o różnych kształtach i zbudowanych z różnych materiałów. Blokada typu zawleczka daje możliwość ewentualnego szybkiego demontażu rury zasypowej bez konieczności odkręcania przymocowanej do wędzarni rury dymowej. Kolejną zaletą tej konstrukcji jest możliwość po zakończeniu wędzenia opróżnienia rury zasypowej z popiołu ruchem wahadłowym bez jakiegokolwiek demontażu.
Uniwersalny generator dymu dzięki regulowanej płynnie wydajności nadaje się do każdej wędzarni o pojemności komory od 50 do 1000 litrów. Wykonany ze stali kwasoodpornej generator dymu GD-04 został zaprojektowany tak, aby można go było często używać bez rozbierania i czyszczenia. Duża ilość badań i prób pozwoliła wdrożyć system komory spalania z podawaniem powietrza bezpośrednio do jej wnętrza, co umożliwia spalanie zrębków wędzarniczych o dowolnym rozmiarze z wydzieleniem minimalnych ilości substancji smolistych. Generator dymu GD-04 uruchamia się w ciągu kilku sekund, zaś na jednym załadunku może pracować do 8 godzin w zależności od ustawienia wydajności pompki i wielkości zrębków. Umożliwia bezpośrednie i bezproblemowe wędzenie zimnym dymem, ponieważ podczas pracy podnosi temperaturę wewnątrz izolowanej termicznie wędzarni o zaledwie 3-6°C w stosunku do temperatury otoczenia. Wszyscy, którzy stosują tą metodę wędzenia wiedzą jak wielka jest to zaleta, a dodatkowo należy podkreślić, że ta właściwość w połączeniu z długim czasem działania generatora dymu GD-04 na jednym ładunku zrębków czyni długotrwałe wędzenie zimnym dymem wyjątkowo prostym. W skład zestawu wchodzi:
