Spis treści

Od Autorów
Gazy jelitowe w przewodzie pokarmowym
Objawy kliniczne związane z nadmiernym gromadzeniem się gazów w przewodzie pokarmowym
Odbijanie
- Przyczyny fizjologiczne
- Przyczyny chorobowe
Wzdęcie brzucha
- Przyczyny fizjologiczne związane z nadmierną ilością gazów w jelitach
- Przyczyny związane z chorobami przewodu pokarmowego
Nadmierne wydzielanie gazów
- Przyczyny fizjologiczne
- Przyczyny związane z chorobami przewodu pokarmowego
Powiększenie obwodu brzucha
Wybrane zagadnienia z fizjologii przewodu pokarmowego
Budowa i funkcja przewodu pokarmowego
Skąd się biorą gazy w przewodzie pokarmowym?
- Połykanie powietrza
- Mechanizmy tworzenia się gazów w jelitach w procesie fermentacji bakteryjnej
- Dyfuzja gazów pomiędzy krwią a wnętrzem jelit
- Przykry zapach gazów
Zalecenia żywieniowe
Wskazówki dotyczące sposobu żucia pokarmów i spożywania posiłków
Podstawowe zalecenia dietetyczne
Produkty żywnościowe i pokarmy, których należy szczególnie unikać
Produkty żywnościowe i pokarmy szczególnie polecane
Praktyczne wskazówki umożliwiające zmniejszenie ilości włókien roślinnych w diecie
Zalecenia żywieniowe w przypadku nietolerancji laktozy
Produkty spożywcze i napoje zalecane lub takie, których spożycie powinno się ograniczyć
Zawartość najważniejszych składników pokarmowych w wybranych produktach i potrawach
Włókna roślinne (błonnik)
Tłuszcze
Węglowodany
Białka
Cholesterol
Przykładowe jadłospisy
Leczenie farmakologiczne
Podstawowe zasady leczenia farmakologicznego
Najczęściej stosowane leki
- Leki zmniejszające wytwarzanie gazów jelitowych
- Leki powodujące absorpcję gazów jelitowych
- Leki zwiększające wydalanie gazów występujących w jelicie
Piśmiennictwo