Są niezwykle poręczne i przydatne. Wykonane z papieru pergaminu perforowanego, gramatura 150g/m2, który odprowadza nadmiar pary wodnej. Podczas pieczenia formy nie ulegają deformacji, a po upieczeniu nie trzeba ich usuwać z wyrobu. Boki usztywnione są falą, a złote zdobienia dodają im elegancji; nie wymagają dodatkowego opakowania ani dekorowania. Nadruk wykonany jest tuszami, które mogą mieć styczność z żywnością, nie zachodzą w reakcję chemiczną z tłuszczami i alkoholami.