Czy wiesz , którą stronę foli używać aby osiągnąć zamierzony efekt.

Jeśli chcemy, by upieczone mięso długo zachowało ciepło, zawijamy jeszcze gorące błyszczącą stroną folii do środka. Podobnie utrzymamy temperaturę w garnku, przykrywając go kawałkiem folii matową stroną na zewnątrz. Podczas pieczenia w folii postępujemy odwrotnie - mięso, drób, ziemniaki kładziemy na matowej stronie i zawijamy tak, by błyszcząca była na zewnątrz.
Strona błyszcząca chroni przed utratą ciepła, matowa ciepło przepuszcza.