Florentyna Wanda Pieczenie Ciast Świątecznych 1899

27-12-2014, 2:21
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 500 zł Aktualna cena: 249.99 zł

Użytkownik Antykwariat-BiSS

numer aukcji: 4907335440

Miejscowość Lublin

Koniec: 27-12-2014 02:20:27

Praktyczne przepisy Pieczenia Ciast Świątecznych a mianowicie : bab, babek, placków, mazurków, pierników i tortów oraz strucli, chleba, bułek, rogali i różnych przysmaczków do kawy, herbaty i czekolady – zebrane przez Florentynę i Wandę / + rękopisy kucharskie / 6 stron przepisów na torty / - na jakimś rodzaju papieru czerpanego chyba ? ze znakami wodnymi na 2 kartkach / nie szukałem czy są z tej książki czy z jakiejś innej ! rok wydania - ? przed 1900r ! :) we Lwowie, w Drukarni Narodowej W.Manieckiego wydanie piąte znacznie pomnożone Nakładem autorek w treści : Baby i babki / np. Baby parzone, podolskie, polskie, itd Strucle, Kołacze, Bułki, Kołaczyki i Bułeczki / np.strucle maślane, parzone,postne, z makiem / Placki / np. Placek przekładaniec, czekoladowy, turzański itd Mazurki / np. Marcepanowy, marcepanowe w inny sposób, rodzenkowy kruchy, „lincentort”itd. Torty / np. Migdałowy, warszawski, piaskowy / Sand-Torte” itd. Lukry / np. Biały, czekoladowy itd Ciastka deserowe / np. Francuskie, pół francuskie, ciastka z pianką, anyżowe, biszkopciki itd. Pierniki i pierniczki / np. Toruńskie, kapucyńskie, czekoladowe, itd. Różne ciasta do kawy, herbaty i czekolady / np. Obwarzaneczki migdałowe, precliki kruche, rogalki drożdżowe itd. Chleb, Suchary, Pierogi ruskie / np. Chleb pytlowany na kwasie, chleb wiejski na drożdżach i serwatce, suchary żytnie kruche na post itd. Ciasta smażone na maśle lub smalcu / np. pączki litewskie , chrust, faworki angielskie itd. stron – 186 / tekst / + 11 / spis rzeczy / stan – całkiem dobry, / ładne nowe twarde okładki introligatorskie, liczne zażółcenia kartek z racji wieku, nieduża dziura w jednej z kartek bez szkody dla tekstu opłata - tylko przelew / mBank / wysyłka - tylko listem poleconym/ paczką na życzenie dodatkowe skany Uwaga ! Wydanie 7 tego tytułu było datowane na aukcjach ksiązkowych na rok (ca) 1901 ! :)