Zestaw zawiera: nóż szefa kuchni Edge (978308) oraz ostrzałkę noży Roll-Sharp ^TM (978700).

Nóż jest wykonany z wysokiej jakości stali, pokryty jest powłoką, która chroni ostrze przed rdzą i zapobiega przywieraniu jedzenia. Przeznaczony do siekania warzyw i krojenia mięsa. Długość ostrza: 19cm. Stal nierdzewna o twardości 53 HRC. Antypoślizgowa powłoka SoftTouch

Łatwa w użyciu dwupozycyjna ostrzałka do noży i siekier nie wymaga energii elektrycznej. Ostrzenia jest szybkie i łatwe dzięki zastosowaniu ceramicznej szpulki na ośce. Ostrzałka posiada antypoślizgową podstawkę.