Filo lub phyllo – to cieniutkie płaty ciasta, które po upieczeniu rozdzielają się na listki. Jest to bardzo wygodny sposób na przygotowanie wyśmienitego orientalnego dania w przysłowiowe pół godziny. Ciasto to popularne jest w kuchni bliskowschodniej, w kuchni tureckiej, serbskiej, bułgarskiej, bośniackiej. Filo jest idealne do słodkich potraw.

Po otwarciu odczekać 5 minut.

Ciasto filo używamy przede wszystkim do baklavy i innych.

Pakowane próżniowo. Świeża dostawa

W opakowaniu mieści się ok 26 płatów, płaty są bardzo cienkie, nie kleją się, bardzo dobrze się rozkładają. Nie trzeba ich skrapiać wodą, nie wysychają.