FIFA 15 stanowi dwudziestą drugą główną odsłonę legendarnego cyklu symulatorów piłkarskich. Tak jak dotychczas, za stworzenie tytułu odpowiada studio EA Sports. Rozgrywka koncentruje się na tym samym, co zawsze – kierując wybraną drużyną piłkarską, toczymy 90-minutowe spotkania na murawie i staramy się wbić oponentowi więcej bramek, niż on wbije nam. Dostępne są różnorodne formy rozgrywki – od wielosezonowych mistrzostw świata, przez tryb menedżera, w którym nie sprawujemy bezpośredniej kontroli nad piłkarzami podczas spotkań, po pojedyncze mecze i treningi. Nie zabrakło także funkcjonującego od kilku odsłon trybu Zostań Gwiazdą, gdzie nasza kontrola ogranicza się do pojedynczego zawodnika, którego prowadzimy po szczeblach sportowej kariery. Rzecz jasna, nie zabrakło pewnych zmian względem FIF-y 14. Dołożono starań, by jeszcze bardziej zbliżyć się do ideału, jeśli chodzi o realizm spotkań piłkarskich (zachowanie się zawodników, oprawa meczu etc.). Wyeliminowano także pewne błędy techniczne, które trapiły poprzedniczkę, oraz dołożono kolejne licencje drużyn, lig itp. Warto jeszcze wspomnieć, że mamy tu do czynienia z drugą częścią serii, która powstała przy użyciu zaawansowanego silnika EA Sports Ignite, stworzonego w 2013 roku z myślą o grach sportowych na konsole ósmej generacji (PlayStation 4 i Xbox One).