^_Fermiol

Suche aktywne drożdże gorzelnicze w formie instant, posiadają wyższa aktywność do tradycyjnych drożdży suszonych.

Specjalna, porowata struktura preparatu umożliwia jego bezpośrednie dozowanie do zacieru bez konieczności wcześniejszej rehydratacji preparatu.

Fermiol

• Posiada wysoką odporność na stężenie alkoholu 10-12%,
• Wysoką odporność na temperatury 30-38ºC,
• Skuteczne działanie przy wahaniach pH w zacierze fermentacyjnym,
• Posiada odpowiednio wysoki poziom pirofosforanu tiaminy, która ma istotny wpływ na szybkość procesu fermentacji;

       Dawkowanie 8-10g/ 50 l zacieru.

• Wysoka aktywność fermentacyjna drożdży Fermiol pozwala na stosowanie mniejszych dawek niż jest to wymagane dla innych drożdży.
• Może być dodany w celu zapoczątkowania fermentacji, od razu do fermentatora.
• Przy konieczności rehydrytacji w wodzie lub zacierze temperaturze powinna wynosić 32-35°C przez MAX 15 min.

Do zacierów zbożowych.

Nie wymagają zakwaszania.

Przechowywanie w temperaturze do 25 st. C przez rok. W niskiej temperaturze nawet przez kilka lat.

Waga 500g ±1g

termin ważności 03.2014r