Składniki:
fasolka czarna* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Opis:
Ekologiczna fasolka czarna jest rośliną strączkową o lekko słodkim smaku. Jest doskonałym źródłem błonnika i białka roślinnego. Doskonała w postaci pasty (zmielona po ugotowaniu) z dodatkiem ziół i przypraw, a także jako dodatek do zup, dań warzywnych lub zbożowych. Sposób przygotowania: uprzednio namoczoną co najmniej 12 godzin i przepłukaną fasolę należy gotować do miękkości w świeżej, nieosolonej wodzie ok. 60 min. Można dodać glony kombu (ułatwiają trawienie). Fasolę solimy dopiero pod koniec gotowania, ewentualnie można dodać sos sojowy.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna -1243 kJ /296 kcal

Tłuszcz - 1,3 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g

Węglowodany - 36 g

w tym cukry - 2,3 g

Błonnik - 24 g

Białko - 23 g

Sól - 0,03 g