FASOLA PIĘKNY JAŚ

KARŁOWY

500gram 0,5KG

 Fasola dzięki wysokiej zawartości białka jest podstawą diety wegetariańskiej. Zawiera fitohormony, które łagodzą objawy menopauzy. Dodatkowo wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu i chroni przed chorobami nowotworowymi. Jest nieocenionym źródłem witamin z grupy B, oraz E i A, a także potasu i kwasu foliowego.

Fasolę należy przed ugotowaniem moczyć w chłodnej wodzie 10-12 godzin. W czasie namaczania nasiona zwiększają objętość 2-3-krotnie. Napęczniałe szybciej się gotują i nie pękają. Przez pierwsze 10 minut dobrze jest gotować fasolę na dużym ogniu, a następnie na wolnym ogniu gotować do miękkości. Fasola dłużej gotuje się w osolonej wodzie, dlatego najlepiej solić ją pod koniec gotowania

przycisk13 przycisk8