English Breakfast to tradycyjna angielska mieszanka wysokogantunkowych herbat. W jej składzie jest herbata Assam, Darjeeling oraz Ceylon. Po zaparzeniu suszu otrzymujemy bardzo aromatyczny i intensywny napar z odrobiną goryczy. Znakomicie komponuje się z wyrazistymi smakami potraw. Ta mieszanka herbat doskonale nadaje się do zaparzenia tzw. angielskiej herbaty, czyli mocnego naparu zabielonego mlekiem bądź śmietanką.


Sposób przygotowania:
Wsypując jedną lub dwie łyżeczki suszu na szklankę, zalewamy wodą o temperaturze 100 stopni Celsjusza. Susz parzymy nie dłużej niż 3 do 5 minut. 



Herbata czarna jest najbardziej popularną odmianą spośród wszystkich herbat świat. Otrzymuje się ją w wyniku pięciostopniowego procesu: więdnięcia, skręcania, fermentacji, suszenia oraz sortowania liści. Aromat czarnrj herbaty tworzy się w trakcie parzenia i jest wyczuwalny przez około 6 minut. Właściwy smak i romat jest osiągalny tylko przy świeżo zaparzonej gorącej herbacie.