Emulgatory Clyde E. Stauffer

27-04-2014, 2:19
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 19.27 zł

Użytkownik Lideria.pl

numer aukcji: 4160959442

Miejscowość Warszawa

Koniec: 27-04-2014 02:16:24

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy
Okładka: miękka
Rok wydania (xxxx): 2001
Kondycja: bez śladów używania

Lideria - Biuro

+48 22[zasłonięte]695-45

lideria.biuro [zasłonięte]@lideria.pl

97 1140 [zasłonięte] 200400 3002 [zasłonięte] 347810

Sprawdź szczegóły w :
"Dostawa i płatność"

Odbiór osobisty
w Warszawie

Nie wysyłamy paczek
za granicę.

Emulgatory

Autor: Clyde E. Stauffer

ilość stron: 182
oprawa: miękka
format: 190x240

data wydania: 2001
wydawca: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne

EAN: 978[zasłonięte][zasłonięte]04266

Zawartość książki:

- aktywność powierzchniowa,
- tworzenie i stabilizacja emulsji,
- mikroemulsje,
- formy krystaliczne tłuszczów i emulgatorów,
- mezofazy i ich znaczenie w odniesieniu do żywności,
- regulacje prawne dotyczące zastosowania emulgatorów w żywności obowiązujące w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i Unii Europejskiej,
- praktyczne zastosowanie emulgatoró w piekarstwie, mleczarstwie, produkcji soków i napojów oraz żywności niskotłuszczowej.

Jak nie płacić za dostawę?

1. Przy zakupie dowolnej pozycji z kategorii:

Darmowa dostawa
2. Do pozycji oznaczonych darmową wysyłką możesz dodać przedmioty
z naszych pozostałych aukcji, a paczkę i tak wyślemy bezpłatnie!

Jak kupić przedmioty z kilku naszych aukcji
i zapłacić tylko raz za dostawę?

1. Dodaj wszystkie zakupione u nas PRZEDMIOTY do koszyka

2. Przejdź do koszyka, zaznacz wybrane pozycje i kliknij przycisk

Uwaga! Nie używaj przycisku "Kup Teraz" dla każdej aukcji osobno!
Wystarczy tylko raz potwierdzić zakup w koszyku.

Emulgatory Clyde E. Stauffer

Emulgatory

Jak nie płacić za dostawę?

Jak kupić przedmioty z kilku naszych aukcji i zapłacić tylko raz za dostawę?

Jak kupić przedmioty z kilku naszych aukcji
i zapłacić tylko raz za dostawę?