...
Informacje o gwarancji producenta
PORADNIK - Co warto wiedzieć dokonując wyboru i zakupie ekspresu
Funkcje ekspresów ciśnieniowych
Ekspresy ciśnieniowe mają bardzo dużą ilość przydatnych funkcji, którymi warto się zainteresować.
System zapobiegania kapaniu- specjalny zawór zamyka dopływ płynu i zapobiega kapaniu kawy na płytę grzewczą.
Automatyczne dozowanie ilości kawy i wody- decydujemy o rodzaju kawy, czy ma być mocniejsza czy słabsza.
Programowanie ilości kawy- dzięki tej funkcji mamy możliwość zaparzenia dowolnej ilości kawy w zależności od modelu ekspresu.
Przełącznik para/wrzątek- dzięki tej opcji możemy również zaparzyć herbatę.
Programator czasowy (zegarowy)- pozwala zaprogramować automatyczne parzenie kawy na określoną godzinę.
Wyświetlacz- występuje w niektórych modelach, głównie w tych drogich. Pokazuje nam ważne informacje np. moc, czas parzenia kawy.
Samoczyszczenie- automatyczne czyszczenie ekspresu.
Podgrzewanie filiżanek- funkcja, dzięki której kawa już nalana do filiżanek nie ostygnie.
Dysza pary- dzięki dyszy możemy przygotować gęstą i puszystą piankę z mleka.
Auto-Cappuccino/Cafe Latte- automatyczne przygotowanie pianki do cappuccino lub cafe latte.
System ESE- (Easy Serving Espresso) umożliwia przygotowanie naparu z kawy w saszetkach.
System Thermoblock- dzięki temu systemowi nagrzewanie wody w ekspresie jest bardzo szybkie, co pozytywnie wpływa na smak i właściwości parzonej kawy.
Aqua Filter- filtr, który oczyszcza wodę jeszcze przed parzeniem kawy.
Moc ekspresu
Ważnym parametrem ekspresów do kawy jest moc grzałki. Im jest ona wyższa, tym szybciej kawa się zaparzy.
Moc ekspresu jest uzależniona od gabarytów urządzenia. Większe modele posiadają moc od 800 do 1400 W. Te mniejsze zaś mają moc do 800 W.
Ciśnienie ekspresu
Określane w barach wartości odnoszą się do poziomu ciśnienia, które może wytworzyć ekspres podczas pracy.
Ekspresy ciśnieniowe można podzielić na dwie grupy:
Niskociśnieniowe- są to te, w których wytwarzana para nie przekracza ciśnienia 4 barów. Para wodna powstająca podczas gotowania wody jest zamknięta w specjalnym zbiorniku. Pod wpływem ciśnienia woda zostaje przelana do filtra ze zmieloną kawą. Możemy w nim zaparzyć od 1 do 4 filiżanek kawy. Minusem jest długi czas parzenia kawy, który wynosi około 3 minut.
Wysokociśnieniowe- w tym rodzaju maszyny woda o temperaturze około 95°C pod ciśnieniem nie mniejszym niż 9 barów (zazwyczaj jest to 15 barów) jest wtłaczana do zbiornika z kawą, a następnie transportowana do filiżanki. Czas parzenia wynosi ok. 30 sekund. Kawa ma mocny aromat i smak oraz charakterystyczną piankę, która powstaje pod wpływem wysokiego ciśnienia.
Najsmaczniejszą i najbardziej aromatyczną kawę otrzymamy w ekspresie wysokociśnieniowym. Obecnie ekspresy niskociśnieniowe wychodzą z użycia i nie trzeba już czekać na zaparzenie kawy kilka minut tylko kilkanaście sekund.
FAKTY I MITY:
- 1.Niektóre urządzenia oferują możliwość wyboru aromatu kawy. Prawda.
Jest to możliwe dzięki odpowiedniej synchronizacji czasu parzenia i temperatury wody.
- 2.W ekspresach ciśnieniowych montuje się zazwyczaj dwa termostaty. Prawda.
Jeden termostat utrzymuje temperaturę kawy, drugi odpowiednią temperaturę wody i pary.
- 3.Zaparzona kawa przez długi czas pozostaje smaczna i posiada aromat. Mit.
Po pewnym czasie kawa traci swój aromat i smak. Najlepiej dlatego przygotować taką ilość, jaka w danym momencie jest nam potrzebna.
- 4.Każda kawa nadaje się do parzenia w ekspresach ciśnieniowych. Mit.
Bardzo ważną kwestią jest używanie specjalnej kawy przygotowanej do parzenia w ekspresach ciśnieniowych. Są to kawy odpowiednio zmielone i palone.
- 5.W ekspresach ciśnieniowych można używać każdego rodzaju naczyń. Mit.
W żadnym wypadku nie powinno się używać naczyń plastikowych lub papierowych. Aby utrzymać kawę w dobrej jakości powinno się podgrzać filiżankę.
- 6.Kawa parzona pod dużym ciśnieniem jest zdrowsza. Prawda.
Kawa jest wtedy lepiej przyswajalna przez organizm i zachowuje lepszy aromat niż parzona w inny sposób.
ZAPAKUJEMY I WYŚLEMY TWÓJ ZAPUPIONY PRZEDMIOT BEZPIECZNIE!
Wysyłamy szybko firmą kurierską DB Schenker, wszystkim na terenie Polski.
Zapeniamy także śledzenie przesyłek.
- Firma DEXON Computers Ltd. dokłada wszelkich starań, by sprzedawane produkty były jak najwyższej jakości, zamieszczony opis na stronie w ramach otrzymanych informacji był rzetelny, czas realizacji zamówień był w miarę możliwości jak najkrótszy, a dostawa pewna i bezpieczna. Zapraszamy.
