EKONOMIKA TURYSTYKI

redaktor naukowy
Aleksander Panasiuk

Wydawnictwo: PWN, 2010
Oprawa: miękka
Stron: 230
Stan: NOWA

CENA RYNKOWA: 44,90 PLN
U NAS -56% TANIEJ = TYLKO 19,76 PLN !

Podręcznik akademicki do ekonomiki turystyki, kierowany do studentów uczelni wyższych na kierunku turystyka i rekreacja oraz na kierunkach ekonomicznych na specjalnościach turystycznych, jak również znakomita lektura dla praktyków gospodarczych zajmujących się organizacją i zarządzaniem w turystyce.

Książka zawiera kompleksową wiedzę dotyczącą ekonomiki turystyki, w tym m.in.:
* podstawy teoretyczne i terminologię,
* funkcje turystyki,
* rynek usług turystycznych,
* popyt i podaż w turystyce,
* politykę turystyczną,
* turystykę międzynarodową,
* przedsiębiorstwo turystyczne,
* problematykę cen i jakości w turystyce.

Dodatkowymi zaletami podręcznika są:
* dostosowanie do programów nauczania,
* liczne przykłady z polskiej praktyki gospodarczej,
* słowniczek podstawowych terminów z angielskimi odpowiednikami,
* bogata bibliografia,
* indeks rzeczowy.

Zespół autorski tworzą pracownicy naukowi i wykładowcy Katedry Zarządzania Turystyką Uniwersytetu Szczecińskiego: Agnieszka Lewandowska, Beata Meyer, Dawid Milewski, Aleksander Panasiuk, Adam Pawlicz, Daniel Szostak, Anna Tokarz.


SPIS TREŚCI:

WSTĘP
Aleksander Panasiuk . 9

ROZDZIAŁ 1. EKONOMIKA TURYSTYKI W SYSTEMIE NAUK EKONOMICZNYCH
Aleksander Panasiuk 13
1.1. Zadania badawcze nauk ekonomicznych . 13
1.2. Ekonomika turystyki jako dyscyplina badawcza ekonomii 15
1.3. Nauki o turystyce 18
Pytania i zadania . 21
Literatura zalecana 21

ROZDZIAŁ 2. PODSTAWOWA TERMINOLOGIA TURYSTYCZNA Agnieszka Lewandowska 22
2.1. Turystyka i ruch turystyczny 22
2.2. Odwiedzający, turysta i wycieczkowicz 27
Pytania i zadania . 30
Literatura zalecana 30

ROZDZIAŁ 3. FUNKCJE TURYSTYKI Beata Meyer 31
3.1. Zróz˙nicowanie i charakter funkcji turystyki 31
3.2. Rodzaje funkcji pełnionych przez turystykę 33
3.2.1. Typologia funkcji turystyki . 33
3.2.2. Funkcje turystyki realizowane głównie na płaszczyz´nie społeczno-kulturowej 34
3.2.3. Funkcje turystyki realizowane głównie na płaszczyz´nie gospodarczej . 39
3.2.4. Funkcje turystyki realizowane głównie na płaszczyz´nie przestrzenno-środowiskowej
. 42
Pytania i zadania . 44
Literatura zalecana 44

ROZDZIAŁ 4. TURYSTYKA JAKO SEKTOR GOSPODARKI 45
4.1. Gospodarka turystyczna Agnieszka Lewandowska . 45
4.2. Turystyka w gospodarce narodowej i regionalnej Aleksander Panasiuk . 50
4.3. Mnoz˙nik turystyczny Dawid Milewski . 53
4.4. Rachunek satelitarny turystyki Dawid Milewski 57
4.5. Czynniki produkcji w gospodarce turystycznej Aleksander Panasiuk 60
Pytania i zadania . 65
Literatura zalecana 66

ROZDZIAŁ 5. RYNEK USŁUG TURYSTYCZNYCH 67
5.1. Podstawowe pojęcia dotyczące rynku usług turystycznych Aleksander Panasiuk, Anna Tokarz 67
5.2. Modele rynku usług turystycznych Aleksander Panasiuk . 75
Pytania i zadania . 77
Literatura zalecana 77

ROZDZIAŁ 6. POPYT TURYSTYCZNY Dawid Milewski 78
6.1. Definicja i specyfika popytu turystycznego 78
6.2. Cechy popytu turystycznego 81
6.3. Czynniki określające wielkość popytu turystycznego . 92
6.4. Mierniki popytu turystycznego . 97
Pytania i zadania . 102
Literatura zalecana 103

ROZDZIAŁ 7. PODAZ˙ TURYSTYCZNA . 104
7.1. Istota podazy turystycznej i jej cechy Dawid Milewski 104
7.2. Istota produktu turystycznego i jego komponenty Anna Tokarz . 107
7.2.1. Dobra i urządzenia turystyczne . 111
7.2.2. Usługi turystyczne 116
7.3. Mierniki podaz˙y turystycznej Anna Tokarz 122
Pytania i zadania . 124
Literatura zalecana 125

ROZDZIAŁ 8. CENY USŁUG TURYSTYCZNYCH . 126
8.1. Podstawy teoretyczne Agnieszka Lewandowska 126
8.2. Metody ustalania cen na usługi turystyczne Agnieszka Lewandowska, Aleksander Panasiuk 129
8.3. Stosowanie cen usług turystycznych Agnieszka Lewandowska 131
8.4. Aspekty prawne stosowania cen usług turystycznych Agnieszka Lewandowska . 137
Pytania i zadania . 139
Literatura zalecana 139

ROZDZIAŁ 9. JAKOść USŁUG TURYSTYCZNYCH . 140
9.1. Istota jakości usług Agnieszka Lewandowska, Aleksander Panasiuk . 140
9.2. Moz˙liwości pomiaru jakości usług turystycznych Agnieszka Lewandowska, Aleksander
Panasiuk 144
9.3. Rynkowe aspekty jakości usług turystycznych Aleksander Panasiuk 151
9.4. Postulaty jakościowe wybranych usług turystycznych Aleksander Panasiuk 153
Pytania i zadania . 157
Literatura zalecana 157

ROZDZIAŁ 10. POLITYKA TURYSTYCZNA Daniel Szostak . 158
10.1. Zagadnienia wstępne dotyczące polityki turystycznej 158
10.2. Sektor turystyczny w polityce państwa 160
10.3. Polityka turystyczna a zarządzanie turystyką 162
10.4. Administrowanie sektorem turystycznym w Polsce . 166
10.4.1. Organizacja i zadania organów centralnych i terenowych . 166
10.4.2. Organizacja i zadania samorządu terytorialnego 172
10.4.3. Organizacje i stowarzyszenia branz˙owe w turystyce 174
10.5. Inwestycje turystyczne inicjowane przez państwo i jego organy 176
10.6. Polityka Unii Europejskiej wobec turystyki . 178
Pytania i zadania . 180
Literatura zalecana 181

ROZDZIAŁ 11. TURYSTYKA MIęDZYNARODOWA Adam Pawlicz . 182
11.1. Pojęcia dotyczące turystyki międzynarodowej 182
11.2. Ruch turystyczny na świecie . 186
11.3. Wpływ turystyki na bilans płatniczy . 189
11.4. Wpływy z turystyki zagranicznej a PKB . 191
11.5. Czynniki stymulujące ruch turystyczny w skali międzynarodowej . 193
11.6. Międzynarodowe organizacje turystyczne 196
Pytania i zadania . 199
Literatura zalecana 199

ROZDZIAŁ 12. PRZEDSIęBIORSTWO TURYSTYCZNE Daniel Szostak 200
12.1. Istota funkcjonowania przedsiębiorstwa turystycznego . 200
12.2. Formy prawno-organizacyjne przedsiębiorstw turystycznych 208
12.3. Struktura organizacyjna przedsiębiorstwa turystycznego 210
Pytania i zadania . 215
Literatura zalecana 215

BIBLIOGRAFIA . 216
SŁOWNICZEK Daniel Szostak . 222
INDEKS RZECZOWY Anna Tokarz 227