Ekologiczna mąka ŻOŁĘDZIÓWKA
MĄKA Z ŻOŁĘDZI była dawniej używana jako pokarm, szczególnie w czasach gdy brakowało jedzenia. Współczesne badania potwierdziły jej bardzo wysoką wartość odżywczą oraz zawartość cennych dla zdrowia składników. W porównaniu z mąka zbożową jest kilkakrotnie bogatsza w potas, wapń i magnez, czyli kluczowe dla ZDROWIA składniki mineralne. Mąka z żołędzi jest ponadto bogata w witaminy z grupy B. Zawiera także dużo cennego dla funkcjonowania przewodu pokarmowego błonnika oraz ponad 5% nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Sposób użycia:
Mąkę żołędziową można wykorzystywać jako uszlachetniający dodatek do mąki zbożowej w proporcji 2/3 mąki zbożowej i 1/3 mąki żołędziowej i wypiekać chleb, bułki, ciasteczka oraz inne wyroby.
Można ją wykorzystać także do wszystkich dań gdzie normalnie dodaje się mąkę zbożową np. makaronów, omletów, naleśników, placków ziemniaczanych (dodając do 2/3 tartych ziemniaków 1/3 mąki z żołędzi) itp.
Zachęcamy do wymyślania autorskich dań na bazie tego naturalnego i cennego składnika.
Zawartość podstawowych składników w suchej masie:
Sód 17 mg/kg
Potas 4500 mg/kg
Fosfor 730 mg/kg
Wapń 740 mg/kg
Magnez 340 mg/kg
Błonnik 16,8 %
Białko 4,1 %
Kwasy tłuszczowe 5,1 %
Sole mineralne 1,2 %
Węglowodany 72,8 %
Wartość energetyczna 322 kcal/100g (1355 kJ /100g)
Opakowanie: 1000g
SPRAWDŹ POZOSTAŁE AUKCJE W NASZYM SKLEPIE..
ZA WYSYŁKĘ PŁACISZ TYLKO RAZ !!!
