Egzamin zawodowy. Testy i zadania z rozwiązaniami

Nowość!

Kucharz małej gastronomii

Numer wydania: I

Rok wydania: 2008

Liczba stron: 119

ISBN:[zasłonięte]978-83-10128-1

Zbiór zawiera 10 zestawów zadań egzaminacyjnych na I i II część etapu pisemnego egzaminu (50 pytań sprawdzających wiadomości i umiejętności właściwe dla kwalifikacji w zawodzie kucharz małej gastronomii oraz 20 pytań dotyczących wiadomości i umiejętności związanych z zatrudnieniem i działalnością gospodarczą). W każdym zestawie znajdują się zadania z trzech grup standardów wymagań egzaminacyjnych. W zbiorze zamieszczono też przykłady dwóch zadań praktycznych ze wskazówkamido ich wykonania. Na końcu znajdują się klucze rozwiązań.