Wędzenie ryb na wszystkie sposoby! Autor przedstawia gatunki idealne do wędzenia, doradza jak je oczyszczać, skrobać i patroszyć, podpowiada jakie narzędzia i sprzęty będą przydatne do takiego przygotowania ryb. Uczy nawet jak samodzielnie zbudować wędzarnię! I, co ważne dla smakoszy, prezentuje rewelacyjne przepisy na pyszne dania z ryb.