"Kuchnia Polska

tradycyjne potrawy"

Autor: Ewa Aszkiewicz

Wydawnictwo: publicat

Format książki: wys. - 22, szer. - 15,5

Ilość stron: 336

Stan ogólny: dobry

Spis treści:

Przekąski zimne

Przekąski gorące

Przekąski świąteczne

Sosy gorące

Sosy zimne

Dania z warzyw

Dania z warzyw, Surówki

Dania z warzyw. Puree

Zupy kremy

Zupy chłodniki

Zupy słodkie

Zupy letnie

Zupy pożywne

Zupy świąteczne

Dania z cielęciny

Dania z wołowiny

Dania z wieprzowiny

Dania z mięsa mielonego

Dania z baraniny

Dania z królika

Dania z dziczyzny

Pasztety

Dania z drobiu

Podroby

Dania z ryb i owoców morza

Dania z jajek

Dania z ziemniaków

Dania z kasz

Dania mączne

Desery. Kompoty

Desery mleczne

Desery z kaszy manny

Desery z ryżu

Desery. Leguminy

Desery. Kompozycje z lodami

Desery. Kisiele

Desery. Kremy i musy

Desery różne

Desery świąteczne

Desery. Słodkie sosy

Ciasta drożdżowe

Ciasta biszkoptowe

Ciasta piaskowe

Ciasta kruche

Ciasta. Kruche ciasteczka

Ciasta. Serniki

Ciasta. Serniki bez pieczenia

Ciasta. Jabłeczniki i szarlotki

Ciasta. Pierniki

Ciasta. Torty

Ciasta. Torty bez pieczenia

Ciasta świąteczne

Napoje. Koktajle mleczne

Napoje z kuchni staropolskiej

Napoje ze świeżych owoców

Napoje kawowe

Napoje z herbaty

Napoje różne