DZIKA KUCHNIA [ZIELNIK KUCHARSKA] ŁUKASZ ŁUCZAJ TW

03-02-2014, 11:37
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 43.34 zł Najwyzsza cena licytacji: zł Aktualna cena: 43.34 zł

Użytkownik basiaits

numer aukcji: 3914451536

Miejscowość gdańsk

Licytowało: 1 Wyświetleń: 37

Koniec: 03-02-2014 10:52:44

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy
Okładka: twarda
Rok wydania (xxxx): 2013
Kondycja: bez śladów używania
Język: polski

ŁUKASZ ŁUCZAJ

DZIKA KUCHNIA

Wydawnictwo: Nasza Księgarnia
ISBN: [zasłonięte]978-83-12378-7
EAN: 978[zasłonięte][zasłonięte]01237
Oprawa: twarda
Rok wydania: 2013
Ilość stron: 320
Format: 18,9 x 24,5 cm

„Dzika kuchnia” Łukasza Łuczaja łączy w sobie funkcję zielnika i książki kucharskiej. To praktyczny przewodnik po ponad sześćdziesięciu dzikich roślinach jadalnych Polski, takich jak: bez, brzoza, chmiel, czosnek niedźwiedzi, czeremcha, klon, łopian, pokrzywa, podbiał, tatarak i wiele, wiele innych. Każdy rozdział wyjaśnia, gdzie szukać danego gatunku i jak go rozpoznać, które części rośliny są jadalne, podaje informacje na temat okresu zbioru, substancji czynnych i właściwości farmakologicznych rośliny, a także jej tradycyjnego i współczesnego użytkowania w różnych kulturach. W książce znalazło się ponad sto przepisów na różnorodne potrawy, między innymi: krupnik z nasion babki, nalewkę z owoców barszczu, pierogi z liśćmi bukowymi, japońskie ciasteczka z bylicą, rosyjskie powidło z czeremchy, czyściec błotny po rzepnicku, piwo łopianowe, gołąbki zawijane w liście funkii i szwedzką zupę różaną.

Książka, bogato ilustrowana zdjęciami i rycinami, wzbogacona została o pasjonujące zapiski i rozmyślania autora o miejscu człowieka w przyrodzie oraz poszukiwaniu natury i ucieczki od cywilizacji.

WYSYŁKA LISTEM EKONOMICZNYM NIE JEST REJESTROWANA NA POCZCIE,

BRAK MOŻLIWOŚCI MONITOROWANIA ORAZ REKLAMOWANIA PRZESYŁKI.

Nasze pozostałe aukcje:

Strona "o mnie"

Wszystkie aukcje