Opis książki:
Wszystko, co każdy smakosz powinien wiedzieć o tradycyjnej kuchni polskiej.W serii "Kanon Tradycyjnej Kuchni Polskiej" prezentujemy najlepsze, najbardziej charakterystyczne i sprawdzone przepisy, wybrane i polecane przez Hannę Szymanderską. Niektóre świetnie znane, inne - nieco zapomniane. Warto je sobie przypomnieć i przekonać się, jak bogata jest nasza kuchnia narodowa."Dziczyzna" to dziewiąty tom piętnastotomowej serii.Dowiesz się z niego m.in.:* które marynaty są najlepsze do zwierzyny i dzikiego ptactwa,* jak przygotować pieczeń z zająca, aby wyszła soczysta i smaczna,* ile czasu powinno kruszeć mięso dzika przed przygotowaniem,* w jakich miesiącach sarnina jest najsmaczniejsza,* dlaczego przepiórki najczęściej piecze się w liściach winogron.Blisko 60 pięknie ilustrowanych przepisów to idealne źródło inspiracji kulinarnych dla całej rodziny, a także niezastąpiona pomoc przy układaniu codziennego menu.
Zobacz nasze pozostałe aukcje
Dodaj nas do ulubionych sprzedawców
Zapraszamy serdecznie.
|
