W tym wyścigu każdy gracz stara się wystartować jak najlepiej i po trzech rundach zebrać jak najwięcej kart jedzenia.

Podczas swojej tury gracz zagrywa jedną odkrytą kartę i kładzie ją na stosie znajdującym się obok kart jedzenia. Następnie porusza na najbliższe wolne pole (w kierunku ruchu wskazówek zegara) świnkę, której kolor odpowiada zagranej karcie. Świnki nie należą do żadnego z graczy. Gracz zagrywa kartę wyścigu w celu poruszenia świnki w określonym kolorze.

Gra kończy się po trzech rundach. Zwycięzcą zostaje gracz, który ma po swojej prawej stronie najwięcej zakrytych kart jedzenia.

W Schweinsgalopp liczy się tak samo szczęście, jak i spryt. Zwycięzcą zostaje najsprytniejszy gracz, który ma najwięcej szczęścia!