(zobacz pozostałe drożdże i pożywki)
BIOWIN Drożdże winiarskie
Dziesięć gatunków!!!!!
Aktualnie dostępne:
(proszę o informację, jeśli gatunek drożdży ma być inny niż podany w tytule aukcji)
Do wyboru:
- madera
- malaga
- portwein
- sherry
- tokay
- uniwersalne
- burgund (wina czerwone) NOWOŚĆ!!!
- bordeaux (lekkie wina wytrawne - czerwone) NOWOŚĆ!!!
- miodowe (miody pitne) NOWOŚĆ!!!
- sauternes (słodkie wina białe) NOWOŚĆ!!!
- Na innej mojej aukcji można zakupić drożdże piwowarskie.
- Tutaj kupisz pożywki do drożdży.
- Warto zaopatrzyć się również w pektopol ułatwiający uzyskanie soku z owoców.
Nie wiesz jak przygotować własne wino zapraszam do lektury Wyrób wina i piwa domowego. Znajdziesz tam dokładny opis, krok po kroku, produkcji win, piw, miodów pitnych.
| Owoc |
Wytrawne i półwytraw. |
Półslodkie i słodkie |
Bardzo słodkie |
| Agrest |
|
tokay, sherry, madera |
madera |
| Aronia |
burgund |
malaga |
| Czarny bez |
burgund |
malaga |
| Dzika róża |
|
tokay, sherry |
madera |
| Głog |
|
tokay, schery |
madera |
| Gruszki |
tokay, madera |
| Jabłka |
|
tokay, sherry |
madera |
| Jeżyny |
bordeaux |
burgund, portwajn |
malaga |
| Maliny |
burgund, madera |
portwajn |
| Porzeczki biala |
|
tokay, sherry |
madera |
| Porzeczki czarne |
burgund, portwajn |
malaga |
| Porzeczka czerwona |
bordeaux |
burgund, madera |
malaga |
| Renklody |
burgund, tokaj |
malaga |
| Tarnina |
bordeaux |
burgund |
malaga |
| Truskawki |
Tokay, madera |
| Wegierki |
burgund |
malaga |
| Wiśnia |
bordeaux |
burgund, portwajn |
malaga |
| Winogr. białe |
|
tokay, sherry |
madera |
| Winogr. czerwone |
bordeaux |
burgund, portwajn |
malaga |
Drożdże uniwersalne służa do produkcji win wieloowocowych oraz zacierów prznaczonych do destylacji
Sposób przygotowania szczepionki drożdży.
- Do butelki o pojemności ok. 1 L. dodać
- 150 ml doku lub 200 g rozdrobnionych owoców
- 300 ml wody
- 2 małe łyżeczki cukru
- szczyptę pożywki
- Zakryć butelkę czopem z waty
- całość pasteryzować 30-40 min.
- Odstawić butelkę do wystudzenia
- Wstrząsnąć drożdże winiarskie i całą zawartość torebki wlać do butelki
