Witam na mojej aukcji
na której oferuję
Aktywne Drożdże Winiarskie Ioc Bayanus wraz z pożywką Activit plus Gratis!!!
IOC BAYANUS - szczep wyselekcjonowany we Francji w regionie Szampanii. Jest to szczep najczęściej używany w do fermentacji głównej, jak i do fermentacji wtórnej. Umożliwia szybką i pewną produkcję win białych i czerwonych, o wielkiej finezji, zachowując jednocześnie charakterystykę i swoistość różnorodnych owoców. Drożdże te mają doskonałą reputację i są wysoko oceniane w produkcji nie musującego wina. Zapewniają szybką i całkowitą przemianę cukru bez niepożądanych związków ubocznych. Stosowane do fermentacji głównej, fermentacji w niskiej temperaturze, pobudzenia wolnej i zastałej fermentacji.
CHARAKTERYSTYKA WINIARSKA
Wydajność alkoholu: 1% alkoholu otrzymuje się z 16 g cukru. Niskie wytwarzanie kwasowości lotnej: < 0,10 g / dm3. Wysoka odporność na alkohol: do 17% vol. Niski poziom wytwarzania alkoholi wyższych. Stosunkowo odporne na działanie SO2,
b. niskie wytwarzanie SO2 i H2S. Bardzo niskie formowanie się piany. Bardzo dobre właściwości osadzania się w formie zwartych osadów. Temperatura: 14 - 33°C (optymalna 22 - 26°C)
ZALECANE UŻYCIE:
Do fermentacji głównej, dla win z moszczu owocowego: wina białe: 10 - 20g / 100l , wina czerwone: 20 - 25g /100l. Przy wznowieniu fermentacji: dla przygotowania rozruchu kultur : 55g /100l
PRZYGOTOWANIE: Suche drożdże rozpuścić w osłodzonej wodzie (50 g / dm3) w ilości 10 jednostek wody na jedną jednostkę wagi drożdży. Temperatura mieszaniny 30-35°C. Czas rehydratacji drożdży 15-20 min. Przygotowaną mieszaninę drożdży dodać bezpośrednio do zbiornika po uprzednim intensywnym zamieszaniu.
Zestaw zawiera 20 g drożdży , oraz 20g najlepszej pożywki wieloskładnikowej ACTIVIT plus gratis dodatkowo 10g Fosforanu Dwuamonowego - podstawowej pożywki dla drożdży
Ważność drożdży - 11.2012r . ( nowa dostawa !!) Ważność pożywki - 06.2012r
PRZECHOWYWANIE
Drożdże przechowywać w szczelnym opakowaniu w temperaturze nie wyższej niż 25°C. Przy dłuższym przechowywaniu temperatura nie powinna przekraczać 10°C
Na wszystkie artykuły wystawione na tej aukcji posiadam atesty jakościowe , które na prośbę kupującego mogę przedstawić
kliknij aby powiększyćGaleria zdjęć |
|
Zapraszam na pozostałe moje aukcje
|