Suche aktywne drożdże SpiritFerm Turbo Fruit zapewniają najwyższą jakość w stosunku do ceny. Są to specjalnie wyselekcjonowane drożdże przeznaczone są do fermentacji nastawów owocowych. To mieszanka ułatwiająca fermentację w której skład wchodzą drożdże Saccharomyces Bayanus, pożywka, witaminy i mikroelementy. Drożdże wydobywają aromaty z owoców użytych do fermentacji.

Proporcje:

200-300 g cukru na 1 litr moszczu

czas fermentacji 4-6 dni w temp 20-27*C

 

 

Sposób użycia:

Drożdże należy dodać bezpośrednio do nastawu z owoców, którego temperatura nie powinna przekraczać 30*C. Optymalna temperatura fermentacji to 20-27*C. Czas fermentacji wynosi 4-6 dni. Aby uzyskać 18% alkoholu moszcz owocowy należy uzupełnić syropem cukrowym. Ilość cukru jaką należy stosować to około 200-300 g na 1 litr moszczu - w zależności od użytych owoców.

 

Masa netto: 40 g

Ze względu na burzliwy przebieg fermentacji nie zalecamy używania rurek fermentacyjnych i korków.