Drożdże gorzelnicze SpiritFerm T3 to zamiennik słynnych drożdży Coobra.

Znajdują się w nich silne i wyjątkowo szybkie szczepy drożdży:

- przefermentują 5 kg cukru w 1 dni, uzyskamy zacier ok. 13%
- przefermentują 6 kg cukru w 2 dni, uzyskamy zacier ok. 15%
- przefermentują 7 kg cukru w 3 dni, uzyskamy zacier ok. 17%

Instrukcja:
- rozpuścić cukier w 21l ciepłej wody.
- po ostudzeniu do około 25°C dodajemy zawartość torebki i solidnie mieszamy 1 minutę. - temperatura pracy: zalecane jest, aby fermentacja przebiegała w temperaturze 22 - 27°C, przy czym najkorzystniejsza jest temperatura 25°C. Doprowadzenie do przekroczenia 35°C spowoduje zastopowanie pracy drożdży. - czas fermentacji: 1/2/3 dni. - wydajność: ok. 13 - 17% alkoholu.

Uwaga:
Ze względu na bardzo burzliwy przebieg fermentacji, ważne jest, aby zapewnić wystarczającą ilość miejsca w fermentatorze - najlepiej, aby na 25 litrów nastawu przeznaczyć pojemnik fermentacyjny 30 litrów. Pokrywa pojemnika musi zostać położona luźno, niedociśnięta.
W przypadku korzystania z balonu nie należy używać rurki fermentacyjnej, ani korka.
Czas fermentacji może ulec zmianie w zależności od panujących warunków.

Zawartość:

drożdże, pożywka, witaminy oraz mikroelementy

125 g netto