Suche aktywne drożdże SpiritFerm XXL to specjalnie wyselekcjonowane drożdże przeznaczone są do fermentacji nastawów cukrowych. Są one wysokoalkoholizujące, aż do 16%. To mieszanka ułatwiająca fementację w której skład wchodzą drożdże, pożywka, witaminy i mikroelementy.

Cena netto: 6,92 zł
Cena brutto: 8,50 zł

 

Proporcje:

6 kg cukru wraz z 25 L wody + 1 op. drożdży 

12 kg cukru wraz z 50 L wody + 2 op. drożdży
48 kg cukru wraz z 200 L wody + 6 op. drożdży 

120 kg cukru wraz z 500 L wody + 15 op. drożdży 

 

 

Sposób użycia:

Rozpuścić wybraną ilość cukru w gorącej wodzie,przelać do fermentatora i dopełnić zimną wodą do wskazanej objętości(według tabeli na opakowaniu). Do nastawu o temperaturze 22-25*C wsypać odpowiednią ilość saszetek drożdży i dobrze wymieszać.Optymalna temperatura fermentacji według tabeli.Czas fermentacji 2-4 dni do.Pilnować by podczas fermentacji temperatura nie przekroczyła 35*C.

 

Masa netto: 75 g

Ze względu na burzliwy przebieg fermentacji nie zalecamy używania rurek fermentacyjnych i korków.