Opis przedmiotu
Pot Distillers Yeast to drożdże gorzelnicze dla prawdziwych koneserów renomowanej szwedzkiej firmy Gert Strand AB. Znakomite do nastawów cukrowych jak i owocowych. Fermentują zarówno cukier, ziemniaki, zboża, nastawy owocowe jak brandy, śliwowicę, calvados. Bardzo czyste i wydajne.
Instrukcja przygotowania nastawu:
1.) Do 25 - 30 litrowej beczki lub balonu wsyp owoce, zalej 5 litrami wrzącej wody a następnie wsyp 3 kg cukru. Całość mieszaj przez 2 - 3 minuty, a następnie pozostaw w celu ostudzenia nastawu. Gdy temperatura nastawu spadnie poniżej 50 stopni dodaj pektolazę i dobrze wymieszaj.
2.) Po około 1 godzinie wypełnij zawartość do 18 l zimną wodą i dobrze wymieszaj. Gdy temperatura nastawu spadnie ponizej 30 stopni wsyp zawartość zaszetki.
3.) Po 3 dniach odcedź owoce i wyciśnij pozostały sok.
4.) W oddzielnym naczyniu rozpuść 4 kg cukruw 4,5 l wody. Gdy temperatura mieszaniny opadnie poniżej 30 stopni dolej całość do nastawu.
5.) Kontynuuj fermentację przez kolejne 7 - 10. Optymalna temperatura fermentacji nastawu to 20 - 25 stopni.
Uwaga:
Nie łączyć nastawów!
Zapraszam do zapoznania się z moją ofertą. Z góry dziękuję za udział w aukcji!
Na stronie >> O MNIE << znajdziecie również Państwo ponad 60 smaków zaprawek i esencji do alkoholu (wódki, likiery, a także nalewki ziołowe). Serdecznie zapraszam do zapoznania się z katalogiem. Zainteresowanych proszę o kontakt mailowy lub telefoniczny.
* Do każdego zakupionego przedmiotu dołączamy dowód zakupu *
|
