Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony, zgadzasz się na ich użycie. OK Polityka Prywatności Zaakceptuj i zamknij X

Drożdże gorzelniane 500g bimber zacier

01-06-2012, 0:23
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.
Cena kup teraz: 24.50 zł      Najwyzsza cena licytacji: 24.50 zł     
Użytkownik bimber_hobby
numer aukcji: 2344608930
Miejscowość Wrocław
Kupiono sztuk: 1    Licytowało: 1    Wyświetleń: 77   
Koniec: 27-05-2012 19:17:05
info Niektóre dane mogą być zasłonięte. Żeby je odsłonić przepisz token po prawej stronie. captcha

Szablon Aukcji - Projekt i wykonanie SeboooL22 - ZAKAZ kopiowania, powielania dla bimber_hobby

w razie pytań , wątpliwości proszę kontaktować się poprzez
zadaj pytanie sprzedającemu
W miarę możliwości chętnie udzielona zostanie odpowiedz telefoniczna pod numerem telefonu : 785 [zasłonięte] 516
ewentualnie poprzez email:
bimber_[zasłonięte]@poczta.onet.pl
żadne pytanie nie pozostanie bez odpowiedzi

Po dokonaniu zakupu dane do wpłaty zostaną przesłane na mail . Jeżeli ktoś ma życzenie wysyłki w formie "za pobraniem " proszę o wiadomość potwierdzającą taką wysyłkę oraz dane do wysyłki .
Po zaksięgowaniu wpłaty na koncie następuje realizacja wysyłki .Nie chcesz kupić nie licytuj unikniemy nieporozumień .
Wpłata na konto - podane zostanie na mail po dokonaniu zakupu , opcjonalnie forma "za pobraniem " - proszę o potwierdzenie i podanie danych do wysyłki . Z uwagi na prawidłowe określenie wagi - kosztów przesyłki dane do wpłaty zostaną przesłane po dokonaniu zakupu .
Realizacja wysyłek odbywa się za pośrednictwem poczty polskiej - koszty wysyłki zgodnie z obowiązującym cennikiem poczty . Za pakowanie i obsługę wysyłki nie pobierane są dodatkowe opłaty. Na życzenie istnieje możliwość wysyłki firmą kurierską po uprzednim ustaleniu kosztów .Przy zakupie kilku przedmiotów wysyłka jest jedną paczką
   



Witam serdecznie i zapraszam do zapoznania się
z produktami oferowanymi na tej i pozostałych aukcjach zapewniam że każdy produkt został pozytywnie zaopiniowany przez znane forum "C2H5OH" - kto jest forumowiczem ten już wszystko wie że chodzi o ....;) ..... .

DROŻDŻE GORZELNIANE

GAMMAZYM DEUTSHLAND -G.C.G.

( saccharomyces cerevisiae)


Drożdże gorzelniane do fermentacji głównie zacierów zbożowych opartych na zbożu (śrucie) , mące , skrobi ziemniaczanej - można też zastosować je do nastawów cukrowych ( cukrówek) jednak nie dają tak dobrych efektów jakościowych jak drożdże "turbo" z uwagi na dłuższy czas fermentacji i ograniczoną wytrzymałośc na stężeniealkoholu.

Zaciery wykonuje się przy zastosowaniu odpowiednich enzymów w połączeniu z tymi drożdżami czas fermentacji to 5-7 dni z maksymalnym jak dla tych drożdży stężeniem 12%.

Nastawy ( cukrówki) najlepiej przygotowywać o stężeniu cukru w wodzie na poziomie 20-21blg czyli ~ 200-220g cukru na 1l wody czas fermentacji w zależności od temperatury wyniesie 7-14 dni .

Przygotowanie : drożdże -drobne granulki o barwie beżowej zawierające około 96% suchej masy stosuje się bezpośrednio do zacierów co upraszcza proces technologiczny . W warunkach domowych zaleca się uwodnić w dziesięciokrotności wody tj : na 50g - 500ml wody o temperaturze 20-30oC - wsypać i odczekać 30 minut po czym połączyć z całym nastawem bądź zacierem i dokładnie wymieszać .

Dawkowanie :

przemysłowo 100-150g / 1000 l zacieru w ciągu w warunkach domowych 50 -80g /100l

Optymalna temperatura 25-30oC im wyższa temperatura tym czas fermentacji ulega skróceniu , maksymalna dopuszczalna temperatura to 39-40oC. W sytuacji kiedy nie możemy zapewnić wyższej temperatury można zastosować grzałkę akwariową z termostatem - koszt kilkudziesięciu złotych a pewność fermentacji jest gwarancją sukcesu ;) ..............

O FERMENTACJI WIEMY WSZYSTKO A NAWET I WIĘCEJ ZADZWOŃ I PRZEKONAJ SIĘ SAM ;)

Przy zacierach zbożowych należy dodać podstawowa pożywkę do drożdży fosforan dwuamonu spożywczy - zapewni to odpowiedni poziom azotu i fosforu niezbędny do namnożenia się komórek drożdżowych - co przełoży się na jakośc fermentacji , resztę - witaminy i sole drożdże 'wydobędą ' ze śruty .

Przy nastawach ( cukrówkach) konieczne jest dodanie bogatszej pożywki typu Activit z uwagi że drożdże nie mają "pożytku" z wody i cukru -dla nich takie środowisko jest jałowe i należy je odpowiednio dokarmić aby efektywnie pracowały w takich nastawach .

Po fermentacji niewątpliwie ważną rzeczą jest czystość nastawu -wolnego od martwych komórek drożdży które w postaci osadu znajdują się na dnie pojemnika fermentatora wykonujemy "zlanie znad osadu " jednak po tej czynności nastaw - typowa "cukrówka" ma kolor mleczny - dlatego warto zastosować Turbo Klar 24h który w przeciągu 12 - 24h zagwarantuje man idealnie wyklarowany nastaw - będzie przeźroczysty jak woda
to da nam pewność że jakość spirytusu będzie porównywalna sklepowemu . Stosowanie Turbo Klaru powoduje "wyłapanie "najdrobniejszych zanieczyszczeń oraz fluktujacych po całym nastawie drożdży które podczas procesu destylacji wprowadzają posmaki .
Tak przygotowany ,wyklarowany nastaw możemy poddać destylacji a jeżeli nie możemy tego zrobić wystarczy go szczelnie zamknąć i może spokojnie przeleżakować kilka tygodni bez obawy o utratę jakości.

          Termin ważności drożdży 09.2013r       Opakowanie zawiera 500g drożdży z szczepu Saccharomyces Cerevisiae .


Turbo klar 24h , Activit , enzymy gorzelnicze są dostępne na pozostałych aukcjach.
Jeżeli ktoś poszukuje szybszych drożdży do cukrówek polecam

Jeżeli ktoś poszukuje dobrych i sprawdzonych drożdży do polecam :
-Turbo 24h pure lub
-Turbo 48h pure
oraz wolniejsze ( 5-6 dni fermentacji )
-Turbo Vodka STAR HYPER PURE .

Powyższe drożdże są do cukrówek - dają bardzo dobre rezultaty jeżeli chodzi o jakość destylatu w stosunku do szybkości fermentacji - charakterystyka każdego gatunku znajdzie się na aukcjach dotyczących danego typu drożdży .
Dla smakoszy whisky też coś mamy ;)
prawdziwe drożdże WHISKY YEAST +AG - dzięki tym drożdżom zrobić pierwszy raz prawdziwy zacier zbożowy ze śruty lub maki a efekt przenośnie Twoje podniebienie ;) -a zacieranie jest łatwiejsze niż myślisz - tutaj nie może się nie udać nie zwlekaj kup i spraw sobie przyjemność ;)....

 

Jeżeli nie wiesz jakich drożdży użyć prosimy o kontakt razem coś doradzimy ;).

Zapraszam na pozostałe aukcje gdzie nie tylko drożdże zagoszczą ale i też areometry bardzo wysokiej klasy , pożywki , drożdże winiarskie , enzymy do zacierów zbożowych , płatki dębowe o różnym stopniu prażenia itp...

Nabywca składając ofertę kupna, udziela pełnomocnictwa sprzedającemu - firmie "bimber hobby" - do zawarcia umowy o świadczenie usług w jego imieniu z Pocztą Polską w celu przesłania za jej pośrednictwem zakupionego towaru. Przekazane na ten cel środki nie stanowią dodatkowego dochodu sprzedającego w rozumieniu ustawy o podatku dochodowym od osób fizycznych oraz ustawy o podatku VAT. Pełnomocnictwo to służy zminimalizowaniu kosztów przesyłki i w żaden sposób nie obciąża dodatkowo kupującego. Dokonując zakupu kupujący zapoznał się z powyższymi informacjami .
Do każdego zakupionego przedmiotu dołączany jest dowód zakupu aby kupujący miał świadomość legalnego pochodzenia i miał możliwość reklamacji towaru .