Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony, zgadzasz się na ich użycie. OK Polityka Prywatności Zaakceptuj i zamknij X

Drożdże do cydru wytrawnego - 5 g Cydr

11-12-2014, 17:08
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.
Cena kup teraz: 3 zł      Aktualna cena: 3 zł     
Użytkownik piwoszarnia
numer aukcji: 4789966596
Miejscowość ŁÓDŹ
Licytowało: 1    Wyświetleń: 16   
Koniec: 11-12-2014, 16:49
info Niektóre dane mogą być zasłonięte. Żeby je odsłonić przepisz token po prawej stronie. captcha

Piwoszarnia Marcin Owczarek

ul Zbożowa 2/20

91-844 Łódź

e-mail: [zasłonięte]@piwoszarnia.pl

tel: 508-[zasłonięte]-153

Wpłata na konto - 18 zł
Za pobraniem - 27 zł
Nadanie w paczkomacie od 10zł
List ekonomiczny 5,2 zł
List priorytetowy 6 zł
List polecony ekonomiczny 7 zł
List polecony priorytetowy 8 zł
Paczka pocztowa ekonomiczna 11 zł
Paczka pocztowa piorytetowa 13 zł
Listy zwykłe wysyłamy na odpowiedzialność kupującego

Numer konta, na które należy wpłacać pieniążki za kupione przedmioty:

Alior Bank SA Warszawa
51 2490 [zasłonięte] 0[zasłonięte]0050000 [zasłonięte] 913486

Piwoszarnia Marcin Owczarek
ul Zbożowa 2/20
91-844 Łódź

W tytule przelewu proszę o podanie swojego !!! NICKU z allegro !!!



Odbiór osobisty tylko po
wcześniejszym uzgodnieniu pod
numerem telefonu
508-[zasłonięte]-153


Porcja 5g drożdży na 15 - 20 l cydru wytrawnego. Drożdże nie wymagają wstępnego namnażania. Zawartość torebeczki wymieszać w 100ml przegotowanej i wystudzonej do temp. ok 25C wody. Całość pozostawić na 20 min. Po tym czasie dodać do nastawu. Drożdże do cydru wymagają dodatkowo pożywki. Nastaw powinien zawierać ok. 12 Blg.

Porady
Jabłka przebrać i dokładnie umyć. Następnie pokroić (nie obierać ze skórki) i rozdrobnić (zmielić). Z uzyskanej miazgi wycisnąć sok. Sok jabłkowy przelać do balonu, wyregulować kwasowość i zawartość cukru. Dodać drożdże do cydru i pożywkę. Fermentacja powinna zachodzić w temperaturze 18-24°C. Po około 3-4 tygodniach, po ustaniu fermentacji, płyn zlać znad osadu.

W zależności od upodobań delikatnie dosłodzić miodem, słodzikiem, zagęszczonym sokiem jabłkowym lub gruszkowym. Pozostawić w chłodnym miejscu na ok. 2 tygodnie. Po tym czasie cydr gotowy jest do konsumpcji, część można przeznaczyć do dojrzewania po uprzednim rozlaniu do butelek. *Dla uzyskania cydru musującego, cukier dodać bezpośrednio do butelek w ilości 3-5 g (jak przy wyrobie piwa domowego). Butelki szczelnie zamknąć i pozostawić do dojrzewania.