Party. Przepisy i koktajle
Bridget Jones , Stuart Walton
Wydawnictwo:Arkady
ISBN: 978-83-[zasłonięte]-4734-9
Liczba stron: 512
Wymiary: 180 x 235 mm
Dzięki dwóm znakomitym poradnikom "Przekąski" i "Koktajle" umieszczonym w jednym futerale każde przyjęcie okaże się prawdziwym sukcesem.
Pierwszy krok po kroku pokazuje jak przygotować listę gości i ich odpowiednio rozsadzić, jak nakryć i udekorować stół, jak dobrać potrawy, wina i drinki. Znajdziemy tu rady na temat przystawek, szwedzkiego stołu, menu na nieformalny lunch albo na oficjalny obiad lub świąteczny posiłek.
Uzupełnieniem jest pożyteczny przewodnik po świecie koktajli - od klasycznych receptur po najnowsze, modne przepisy autorstwa znanych barmanów. Są tu też informacje o niezbędnym wyposażeniu baru, o mieszaniu drinków i o napojach bezalkoholowych.
Całość stanowi znakomity prezent na każdą okazję!
Koktajle z fantazją
Autor: Bibiana Behrendt
Wydawnictwo: Muza
ISBN:[zasłonięte]978-8395-525-6
Liczba stron: 144
Koktajle są kolorowe, smaczne i na czasie. Czy przygotowanie ich jest skomplikowane? Oczywiście, że nie. Wystarczy sięgnąć po ogólno dostępne, popularne i proste składniki. Wszystko to, co serwowane jest w modnych lokalach, możemy podać też w domu. W tej książce znaleźć można podstawową wiedzę na temat miksowania i ponad 200 przepisów na drinki klasyczne, tropikalne, long drinki, Smoothies oraz koktajle na "dzień po". Zachęcamy do zabawy w barmana. To proste, radosne i niezbyt absorbujące zajęcie. Zapraszamy do zwariowanego świata koktajli. Bądźcie odważni i bawcie się dobrze!
1000 drinków i koktajli
Franz Brandl
MAK Verlag, Oficyna Wydawnicza MAK, MAK , Grudzień 2009
ISBN: 978-3-9[zasłonięte]39991-0
Liczba stron: 224
Wymiary:220 x 285 mm
Zapraszamy do kolorowego świata koktajli! W tej książce, pomyślanej jako poradnik domowego baru, znany mistrz barmański Franz Brandl dzieli się z Czytelnikami swą obszerną wiedzą w dziedzinie przyrządzania napojów mieszanych. Różnorodne przepisy, z których korzystać mogą zarówno początkujący adepci sztuki mieszania, jak i zawodowi barmani, ułożone są według rodzaju napoju, który stanowi bazę koktajlu. Wyraźnie zaznaczono również podział na koktajle z alkoholem i bez alkoholu, dzięki czemu łatwo je odnaleźć. Oprócz przepisów Czytelnik znajdzie w książce także porady dotyczące podstawowego wyposażenia baru, zestawiania pasujących do siebie napojów, przygotowywania koktajli, szkła, w którym należy je podawać, oraz odpowiednich dodatków. Nie zabrakło także słowniczka fachowych pojęć oraz wiadomości z dziedziny towaroznawstwa. W tej publikacji każdy amator koktajli znajdzie na pewno coś dla siebie
Kurs DVD. Drinki i koktajle
Wprowadzenie do świata baru. Historia napojów mieszanych. Style pracy barmańskiej. Sprzęt i asortyment barmański. Szkło barowe. Podział alkoholi. Podstawowe drinki klasyczne. Triki barowe. Show za barem
