Dragon Ball Z: Burst Limit to kontynuacja cyklu bijatyk, w których uczestniczą postacie ze świata Smoczych Kul. Burst Limit pozwala nam na rozgrywanie potyczek znanych z animowanej serii, do momentu starcia z Cellem. W grze występują wszyscy główni bohaterowie, zaczynając od Goku i Raditza, przez Yamchę, Kuririna, a na Androidach i Cellu kończąc.
Ci, którzy czytali mangę lub oglądali anime, z pewnością rozpoznają wiele scenek przerywnikowych serwowanych podczas zabawy. Właściwą rozgrywkę widzimy z boku, z perspektywy obserwatora. W trakcie walki dostajemy w swoje ręce cały zestaw ciosów, które łączymy w potężne kombosy. Dostępne są zarówno uderzenia falą Ki, Kamehameha jak i Genki-dama. Każdy z wojowników ma swoje unikalne techniki, takie jak Kaioken w przypadku Goku czy Działo Garlica, którego Vegeta użył w swoim pierwszym starciu na Ziemi. Możemy też zdecydować, które pojedynki mają nałożony ograniczający limit czasu, a które nie.
Gra wykorzystuje możliwości konsol nowej generacji, dzięki czemu oferuje starannie wykonaną grafikę. Walki rozgrywają się w środowisku trójwymiarowym. Animacje ciosów specjalnych są bardzo kolorowe i widowiskowe. Co więcej, twórcy dążyli do jak najwierniejszego odwzorowania charakterystycznego efektu wzbierania energii wokół bohaterów oraz rozmycia ekranu w momencie zderzenia dwóch fal energii.
Atrakcją w Burst Limit jest też tryb multiplayer. Przy jego pomocy, gracze z całego świata mają możliwość toczenia pojedynków, kierując swoimi ulubionymi bohaterami.