Domowe wędzenie ryb

24-01-2012, 7:22
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 25.40 zł

Użytkownik ksiazka_gliwice

numer aukcji: 2046712840

Miejscowość Gliwice

Koniec: 19-01-2012 13:11:20

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy
Okładka: miękka
Rok wydania (xxxx): 2010
Język: polski
Forma: poradnik

ksiazka_gliwice

"Domowe wędzenie ryb"

autor: Egon Binder
wydawca: RM
rok wydania: 2010
stron: 96
format: B5
oprawa: miękka
ISBN:[zasłonięte]978-8343-815-7

Autor książki odkrywa wszystkie tajniki wędzenia ryb. Przedstawia gatunki idealne do wędzenia. Doradza, w jaki sposób transportować i przechowywać ryby, jak je oczyszczać, skrobać i patroszyć. Uczy także właściwego filetowania i mrożenia. Stosując opisane metody wędzenia (na mokro, na sucho, na zimno itp.), można uwędzić rybę dostępnymi środkami i w określonych warunkach np. na kempingu. W poradniku omówiono także narzędzia i sprzęt niezbędny do wędzenia. Dzięki szczegółowym instrukcjom samodzielnie zbudujesz różne typy wędzarni. A jeśli przygotujesz danie z ryb według jednego z przepisów zamieszczonych w książce, z pewnością zachwycisz niejednego smakosza.

UWAGA! WYSYŁAMY ZA POBRANIEM TYLKO KURIEREM !