Nalewki. Z Babcinego Notatnika

    Adamska Elżbieta
Firma Księgarska Olesiejuk Spółka z o.o. S.K.A.
Okładka :twarda

Wspaniale wydane w twardej oprawie stare przepisy na nalewki własnej roboty. W okresie jesieni jest to piękny prezent dla amatorów domowej roboty nalewek. Starym recepturom towarzyszą piękne zdjęcia gotowych trunków ? od agrestówki i alaszu po żubrówkę i żurawinówkę.

Domowe Nalewki

    Szymanderska Hanna
    Świat Książki
Okładka     twarda
Dziesiątki przepisów na domowe nalewki: proste i wykwintne, według tradycji staropolskich jak dereniówka i egzotycznych jak egipska nalewka z daktyli. Nalewki na owocach, wieloowocowe (ratafie), na kwiatach, szpilkach i liściach (nalewka z młodych buraków!), na korzeniach, kawowe, herbaciane, rosolisy, likiery... Co trzeba wiedzieć, zabierając się do przygotowywania domowych nalewek? Opisy, rady, wskazówki.

Polskie nalewki i wódki

W Polsce nalewki były robione od wieków, a sekrety receptur przekazywano z pokolenia na pokolenie. Ostatnio znów rośnie ich popularność ? w dużej mierze są to domowe rarytasy, które niegdyś były ozdobą babcinych i dziadkowych spiżarni oraz kredensów.

Dobra nalewka to przede wszystkim wspaniały aromat, smak i kolor. Książka Polskie nalewki i wódki przekazuje podstawową wiedzę z zakresu komponowania tych trunków. Jej lektura pozwoli uniknąć błędów, usprawnić sposób zestawiania, znaleźć ciekawe receptury na nalewki zdrowotne, ziołowe, owocowe oraz wódki.

Receptury dobrano z niezwykłą dbałości, po to by na naszych stołach zagościły nowe smaki wyśmienitych trunków. Niech dereniówka, wiśniówka czy mlekówka staną się chlubą i dumą gospodarzy, a także wyznacznikiem wyrafinowanego smaku i dobrych obyczajów.
Liczba stron:    144
Wymiary:    145 x 215 mm oprawa twarda